桂林市特产大全广西桂林资源县特产桂林特色必带美食

　　桂林腐乳是广西桂林的特征产物，汗青长久。桂林豆腐乳建造工艺细致松散，选用黄豆为次要质料广西桂林资本县特产桂林特征必带美食，从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套庞杂选材也很讲求。制出豆腐乳块小，质地细滑坚实，外表橙黄通明，滋味鲜美奇香，养分丰硕，增长食欲广西桂林资本县特产，协助消化是人们经常使用的食物，同时又是烹调的佐料。

　　桂林的特产有桂林腐乳、广西壮锦、桂林米粉、荔浦扣肉、恭城月柿、容县沙田柚、兴安葡萄、木樨马蹄糕、桂林辣椒酱。

　　恭城月柿，别名恭城水柿桂林特征必带美食、柿饼。柿果实光彩艳丽，味甜汁多。除供鲜食外，可制成柿饼广西桂林资本县特产、柿角、柿汁;可加工成柿糖、柿蜜;可替代食粮制醋、酿酒。柿的果实及其加工品，另有医疗感化广西桂林资本县特产，可治肠胃病，可止血润便，对低落血压有必然感化。恭城月柿是广西传统出口创汇的名优产物之一广西桂林资本县特产，果型美妙，光彩明显;脆柿味甜适口，冻柿贫苦涩心，柿饼甘柔如饴。形似圆月的柿饼，肉红通明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔嫩、清甜芬芳。

　　桂林不只山川甲全国，并且米粉也很著名，它圆细、爽滑、柔韧，具有共同的风味。其做工讲究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成广西桂林资本县特产。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特性是明净、细嫩、软滑、爽口。其服法多样。最讲求卤水的建造，其工艺各家有异，大抵以猪桂林特征必带美食、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成桂林特征必带美食，香味浓重。卤水的用料和做法差别桂林特征必带美食，米粉的风味也差别。