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　　广西师范大学经济办理学院张海丰副院长以为，发掘木樨文明、汗青，是将木樨财产从满意物资层面需求，往满意肉体层面需求发力的表示。

　　“‘香飘十里，流芳百世’，木樨自古就是文人骚人笔下的雅物，有‘独有三秋压众芳’的赞誉。木樨糕，则是传播千年的传统糕点，又称木樨年糕、蜜食等，而我家的木樨糕另有一段传承170年，有关状元的故事……”克日，一段桂林秝园木樨糕的视频在收集走红，惹起了各地网友的存眷和点赞。

　　克日，记者来到视频中提到的秝园非物资文明遗产都会体验中间。据门店卖力人王师长教师引见，该品牌的木樨糕有一段风趣的汗青故事：相传北宋太宗年间广西桂林生果特产，王氏先祖王世则持续两年状元落第广西玉林特产白散广西玉林特产白散，被誉为汗青上唯逐个个连科状元，以后家属得以打仗到宫庭点心的做法。为了鼓励先人，以后王氏宗族就有了做点心的风俗，而且不断传承到如今。此中，木樨糕、状元饼就是别具意义的糕点。王师长教师说：“状元王世则广西桂林生果特产，与木樨有缘，初次去乡考，时逢是秋日，母折木樨枝，寄意‘折桂’，以后王世则一举解元。到了春季逢会考，新颖的木樨无处找，家人就用老坛木樨蜜，再用田中米，加工制成糕、饼，一样寄意‘折桂’，而以后停止殿试时，王世则吃了木樨糕广西桂林生果特产，别名列前茅。”

　　“经济学最根底的实际是‘供需实际’，而跟着社会的开展，消耗者必定不会不断停止在仅仅满意物资层面需求上，更多地是需求领会产物当中包含的人文代价和全新的体验感，这也多是传统木樨财产求新求变的底子缘故原由地点广西玉林特产白散。”张海丰说，“一些限量版球鞋、球星卡之以是能卖出高价，也是由于它上面附加的文明代价，在当代行销手腕加持下的结果。”

　　这段“状元木樨糕”的故事，吸收了许多网友到店里打卡消耗广西玉林特产白散。来自杭州的吴密斯说，听了状元与木樨糕的故过后，她特地买了好几盒木樨糕、状元饼寄回产业特产，送给正在中考的小辈们，期望有个好寄意。

　　桂林市非物资文明遗产庇护传承中间事情职员引见，秝园木樨糕建造武艺晚期出如今临桂中庸王家山村，以该村王氏家属传承为主，后逐渐辐射王家山村的其他家属及桂林市。根据王氏族谱的纪录，该家属消费、售卖的木樨糕广西桂林生果特产、状元饼最少有170年汗青。

　　据理解，桂林作为中国五大木樨产区之一，木樨栽种资本丰硕，鲜木樨年收罗量达10000吨，是木樨低级产物、木樨香精香料和木樨食物的次要集散地，年综合产值达30亿元。除常见的木樨糕、木樨糖茶、木樨香水等传统商品外，各类诸如木樨洗澡露、木樨香氛等立异产物也很热销。

　　提及桂林木樨糕视频的走红，张海丰说：“我们都晓得，临桂是状元之乡，但之前很少把木樨糕和状元联络起来，这段桂林木樨糕视频包含的文明代价，比拟其他木樨糕有了无可替换的文明属性。”

　　据理解，秝园木樨糕2022年景功申请自治区非物资文明遗产广西玉林特产白散，并得到央视走进桂林“象鼻山下赶大圩”美食组金奖。王师长教师暗示：“从本年的产物销量来看，经由过程发掘文明内在做传统财产的劣势得以表现，较着增进了销量的提拔，也让我们的品牌从木樨糕点趋于‘同质化’的合作中脱颖而出。”

　　“当木樨作为一个处所品牌、文明元素呈现后，就可以更好地与其他旅游资本相分离，打造出具有处所特征和不成替换的文明属性，助力桂林旅游的安康开展，这也是开掘木樨文明元素的代价地点广西桂林生果特产。”张海丰说。