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桂林米粉是天下出名的美食桂林合适送人的特产,米粉圆细爽滑,具有共同的风味。桂林米粉的做工讲究,用的是上好大米,磨成浆以后,装袋滤干,揣成粉团,煮熟后压榨成圆根或片状。桂林米粉明净细嫩、软滑爽口。它的服法多样,最讲求卤水的建造,以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成。
桂林腐乳是“桂林三宝”之一,具有上百年的汗青,起源地是在桂林市临桂区四塘乡桂林生果时节表。腐乳光彩奶黄,滋味醇香绵滑,吃起往复腻爽口、鲜辣提神、开胃醒脾、进口即化、咸淡相宜桂林合适送人的特产,乃佐膳、烹调及调味之上品。
全州蜜梨是广西最优良的梨种之一,这是本地的一大特征,果肉红色、果心较小、肉质脆而细嫩、化渣清甜,有较浓的蜜梨香味,果肉切开后,不会变色,具有丰登优良等特性,是梨中珍品,深受消耗者喜欢。
荔浦芋属于芋头里比力好吃的一种,它的肉质细致,具有特别的风味。个头大,芋肉红色、质坚实者品格上等。把芋头切成薄片,油炸后,夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特别。荔浦芋口感香糯松粉、口感略甜, 可与肉类煮或焖,也能够间接烫暖锅。
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