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　　海珠区有一间川味馆子，被某篇本城的微信微博列为几大必去的地方，在家人的极力怂恿下，周末去了。店面空间不大，但装修得蛮有个性，墙壁上写满了涂鸦式的无厘头标语，比较简陋。但我吃饭从不以貌取店桂林特产零食介绍桂林本地水果有哪些，越是这种简朴其貌不扬的地方，越有惊人的好味道桂林特产零食介绍，对于川味小馆子尤其如此。但这家却让我失望了，烤鱼煎得太老，汤汁又太杂，感觉厨师什么都想放一些，却不得主次，辣子鸡炸的时候裹的面太多，嚼起来总有一种胶质不真实感，鸡肉的酥和嫩全无；川北凉粉尚可，份量又太少。盛名之下，其实难符。越吃越觉得是听信手机的谗言，感觉很上当。

　　这又让我想起，有一年跟朋友在北京的南锣鼓巷找食桂林水果批发价格表。大晚上，朋友们一边走，一边用手机来按图索骥找，把推荐语念出来桂林水果批发价格表，找到一家私房菜，在四合院里，更像一个酒吧，却是吃自助火锅的，又推销一种据说是自酿的酒，口味淡薄桂林正宗土特产，好像白酒掺了水。如果打分的话，餐馆的装饰和氛围给九分，服务给八分，食物只能给五分，不及格。

　　这家南锣鼓巷馆子与海珠的川菜馆有个共同的特点，就是善于营造环境和氛围，去到那里的食客桂林特产零食介绍，好像不是去享受美食，而是在沉浸在那种小资氛围。标榜的所谓的私房菜，徒有虚名。遇到这类馆子，如果是讲究味道的食客，去一次就会有上当的感觉。

　　这是个“酒香害怕巷子深”的时代，为了知名度在网路上标榜一下自己，甚至略有夸大，这是无可厚非的。但须知这中间最核心、最本质的东西是“酒香”二字，酒首先要香，才能留得住人。像我经常去吃的那家顺德老馆子桂林正宗土特产，在那条路上开了十几年，去的客人都是街坊邻居，拉家带口，有一次等座，与旁边的阿伯聊起来，他说，开始也是朋友推荐的，这里价格够平，份量够足桂林正宗土特产，服务够好，最重要的是饭菜够味桂林本地水果有哪些，“菜味是做不得假的。”你看，说到点子上了。

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