桂林特产零食介绍桂林特色十大名吃2023年9月15日

　　桂林油茶在桂林是很受欢送的一种小吃，老桂林人天天早饭都要“打油茶”，而各地的油茶却各有其差别的风味，此中以恭城油茶最为著名。油茶的传统建造办法，次要质料是茶叶和葱姜蒜等，重复捶打翻炒煮沸而成，进口后先苦然后有回甘，油茶里放上炸米花桂林特产零食引见，花生桂林特征十台甫吃，葱花等配料，老小皆爱啊~

　　阳朔啤酒鱼，在2018年被评为“中国菜”广西十大典范名菜，是阳朔著名的处所特征菜。它是以漓江鲜鱼、青红椒桂林特产零食引见、西红柿、啤酒等作为次要质料桂林特征十台甫吃，配上盐、料酒桂林特征十台甫吃、花生油、啤酒、生抽等作为辅料，再经多道工序建造而成。建造的啤酒鱼，撤除了鱼的腥味，鱼肉鲜辣适口、香酥鲜嫩，让人胃口大开，历历在目，备受人们的喜欢。

　　荔浦扣肉是一道色香味俱全的桂林处所特征名菜。此菜光彩金黄, 芋片肉片坚实爽口, 油而不腻，浓香四溢，具有清热祛火、津润肤色功用。

　　第一次吃卤菜粉的伴侣桂林特产零食引见，拿到米粉以后很能够一脸懵圈，除米粉和几片卤肉以外啥都没有，实在，另有很多多少配菜在佐料区需求本人放，葱花、腌萝卜、酸豆角、糟辣椒、干辣椒桂林特产零食引见，另有自助的筒骨汤。隧道的服法是先嗦粉，后喝汤。

　　中国桂菜十大品牌“椿记”创建于1999年9月，是桂林本地最受群众大众喜欢的老牌连锁餐厅，口胃丰硕价钱亲民！饭点工夫永久在等位！可是去过的都说好！必点菜：招牌烧鹅，大千辣翅，榴莲酥，凤眼鹅肝桂林特产零食引见，等等等等......

　　第一位必需是桂林人永久吃不腻的桂林米粉，在桂林大街大街每走几步就有一家米粉店，实践上，“桂林米粉”并非指代某种特定的粉，而是一类米粉的统称，此中包罗了卤菜粉和汤粉。典范的卤菜粉是靠卤水调味的干拌粉，配上几片卤肉和酸过的小菜。卤水凡是装在一个小壶里，和配菜一同放在佐料区，看上去随便且不起眼桂林特产零食引见，但每个桂林人都明白卤水便是桂林米粉的魂灵。

　　桂林人吃油茶还会点上各类小吃，好比船上糕，艾叶粑粑，炒米豆腐，炒粉利等等等等~三五密友聚一下，开高兴心又一天桂林特征十台甫吃！

　　荔浦芋号称芋中之王，不断以来都是广西最著名的特产之一，在嘉庆年间，桂北一位厨取用荔浦芋与猪肉制成了荔浦扣肉，因而成为桂北一带住民婚嫁和节日席上必不成少的特征名菜。在桂林，过年不吃荔浦扣肉就和在东北过年没饺子吃一样。

　　醋血鸭是桂林全州的一个传统特征美食 。它是以鸭子、鸭血、酸醋作为次要质料，配上苦瓜、魔芋豆腐、娥眉豆、嫩南瓜、花生米、生姜丝等作为辅料，再经多道工序建造而成。制成的醋血鸭色彩艳丽，呈紫酱色，闻着幽香沁民气脾，吃起来鸭肉细嫩、甘旨让人难忘，它不只好吃，还具有清热健脾、养胃生津等成效，备受人们的喜欢。