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杨梅里面有小虫?荤素搭配的水果,你能接受吗?

很多人都爱吃酸酸甜甜的杨梅,杨梅没有壳儿和皮儿,咬一口就是杨梅的果肉,在享受美味之前,我得先问问大家,

你们吃的杨梅都洗干净了吗?

杨梅里面有种生物,

你又注意到了吗?

杨梅里有小虫子,这是怎么回事呢?在网上搜索相关关键词,消息竟达到了一万多条,有的网友甚至还说“ 每一颗杨梅中都存在小虫”,“ 吃一颗杨梅等于吃十只虫子”。这其中,也有很多网友上传的自己清洗杨梅时的视频。

估计这会儿,看着眼前这些视频,钟爱杨梅的小伙伴们应该都是目瞪口呆,无法相信的表情吧,如果回想一下吃杨梅时的那种满足表情,您又是什么感受呢?

哈尔滨市民

看到有点儿恶心。

哈尔滨市民

挺恐怖的,以后肯定不吃了。

大家都在尽力填补自己的心理阴影面积,那么网传视频的情况是否普遍存在呢?为了一探究竟,记者随机走访了哈尔滨市的一些市场和商超。

哈尔滨市某水果商贩

不会有虫子,嘎嘎好,这新的。这底下都,你看这儿,摸这冰。

哈尔滨市某水果商贩

没有虫子你放心吧。你要怕那啥,你自己回家泡一下就知道了,因为我们自己都泡过,做过实验,没有。

有的商家说自己销售的杨梅不会携带虫子,有的商家则是没有明确表态,不过言语中,似乎承认了小虫的存在。

哈尔滨市某水果商贩

水果里的没事,高蛋白,吃水果长大的。它吃水果你吃它,你连水果带它都吃了。

虽然商家们的说法不一,却同时强调了用盐水洗。在一些说明杨梅携带小虫的文章中,就是建议大家用盐水来浸泡杨梅,逼迫小虫现身的。我们在市场上购买了杨梅,准备实验见 分晓。

杨梅里果然发现了白色小虫,难道一直以来,我们都是在花着水果的钱吃着荤菜吗?当然,我们注意到,记者发现的小虫数量不多,也没有网络视频中的那样活跃,这是不是说明网络上的视频有些言过其实、夸大其词呢?就在我们疑惑不解时,杭州的霍先生给我们发来了一段视频。 霍先生分别在两个碗中用盐水浸泡杨梅,大概过了七分钟,左边的这颗杨梅风平浪静,可右面的这颗,却暗流涌动起来。

霍先生和记者两次实验用的方法相同,结果都有小虫出现,但不同的是,霍先生浸泡出来的小虫数量明显比记者泡出来的多,而且相对活跃。正常来说,杨梅的主产地在我国南方,难道说,这小虫到了北方,有些水土不服了?

营养专家 冯权

运输的过程是个冷链的过程,经过冷链运输以后,这个虫卵的活性就会减弱。

那这种白色小虫是什么,真的像网上传的那样,是蛆虫吗?

营养专家 冯权

我们叫果蝇。如果是小虫,幼虫,白色的时候,非常小的时候,对人体是没有伤害的。如果这个虫子的头变黑了,有钳夹出现了,这个时候伤害比较大了。

由于 杨梅没有果皮保护, 果肉裸露在外又长得密集,在成熟的过程中,杨梅散发出来的 气味很容易 招来果蝇在果肉上 产卵,孵化之后就是我们肉眼可见的白色虫子了,所以啊,杨梅里有虫卵和小虫子,是普遍现象,大家也不用害怕, 果蝇幼虫无毒,不会传染疾病,而且就算是活体虫子, 遇到胃酸也是 小命不。所以,如果真的吃到带有虫子的杨梅,也 不用太过担心。不过,杨梅里的虫子虽然无害,但只要想到一口酸甜多汁的杨梅里夹杂着虫子,想要让人接受,还是有点儿困难。生活中,我们可以用 面粉和淀粉清洗杨梅,达到清除表面虫卵和保护营养的目的。

掌握了方法,才能放心享受美味。在这里也给大家介绍个消除杨梅酸味的小妙招。在潮汕地区一直有一个 杨梅的神奇吃法—— 蘸着酱油吃。酱油能快速渗到杨梅肉里,吃起来没有想象中浓浓的酱油味,但又恰到好处的中和了杨梅的酸,甜味更突出。不过,酱油的盐可不少,这种吃法浅尝即可,不然盐吃多了伤肾伤血管,这个锅,杨梅可不背。

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