广西桂林一家30年历史的老字号5块钱就能吃到三种卤肉爆赞

　　桂林的山水甲天下，桂林的美食，也因其得天独厚的地理环境，而与众不同。桂林美食最出名的当属桂林米粉了，想要吃到地道、实惠的桂林米粉，一定要远离景区，深入小巷，在那些有当地群众基础的小店，最接地气的地方，你才能吃到最便宜的、最地道的桂林米粉！

　　在桂林市内龙船坪小街上，有一家开了30年的老字号米粉店，这家店应该是龙船坪这一片生意最好的一家米粉店，每天都人气爆棚，很多顾客由于没有位子坐都是直接端着碗站着就吃了起来。

　　他家的门面还是挺宽敞的，有两间门面。这类的小店一般只做早午饭，店家每天都是早上4、5点就起来备料，到中午2、3点就卖完打烊了，所以如果来晚了想吃都没有。

　　据说店主以前在东江米粉厂工作，后来她的小孩在三四岁的时候老是生病，为了给孩子看病，花光了家里的积蓄，工资根本不够用，于是就决定自己出来开一家米粉店补贴家用，没想到还挺受欢迎，就这样就一直开到了现在。

　　店主说他家的油、锅烧、叉烧都是用好的，每天一大早都会亲自去准备食材，开始一系列的准备，保证大家都能吃到新鲜卫生的美食。

　　店主说他家还会根据季节来调整卤水的配方，卤水的制作很讲究，是用几十种卤料，旺火深锅，熬制20多个小时才熬制出来的，卤水里有一股浓浓的药香，还夹杂着肉的香味。

　　卤菜粉2两是5元一碗，分量还不错，里有叉烧、锅烧、脆皮等。只要5元钱就可以尝到三种卤肉，还挺划算的。

　　调料台配料很丰富，各种辣椒和各种酸菜、酸豆角和酸笋，有时还会有海带丝之类的，都是自助免费添加。