广西桂林路边不起眼的米粉店却是一家百年老店食客络绎不绝

　　说起桂林，人们最耳熟能详的就是甲天下的山水风光，排在第二位的当属桂林米粉了，每一位来桂林旅游的游客们一定都会品尝这道桂林特色的美食。在桂林，米粉店那是大街小巷随处可见，其中不乏一些开了很久的老店，比如下面的这家小店。

　　这家店位于桂林五里店路和骖鸾路的交叉口，就在路边，很容易看到。店面不大，装修很陈旧，看着很不起眼，但招牌上写“百年老店”的字样，看来这是一家老字号了，真是有点让人意想不到！

　　一直以来他家的生意都很好，经常是排队吃米粉，后来虽然隔里新开了一家米粉店，抢走了部分生意，但每天顾客还是络绎不绝。

　　卤菜除了卤牛肉、锅烧、连田等传统的主菜，他们家的五花叉烧也很不错。都是店老板自己制作的，外面虽然有卖现成的，但是自己弄的味道才独特，这也是桂林每一家米粉店的独特之处。

　　店主配菜出手很大方，一般的米粉店配菜切锅烧都是斜切切成小片，薄得如片，这家店是先侧切切整片，然后再剁成小块，很实在。

　　卤水是桂林米粉的灵魂，这家店的卤水非常有老桂林的味道，香味足，油水也很足。当地人吃米粉都是先干吃，吃到最后再加汤一起喝下去，热乎乎的，爽歪歪！

　　叉烧是他家的特色，肥肥的叉烧，甜而不腻，肥而不腻，油香十足，给传统的米粉增添了一种特别的风味！