桂林米粉“抱团”亮相2019全国糖酒会

　　为贯彻落实广西特产行销全国创新升级——打造“桂字号”系列品牌的工作部署，10月24日上午，由广西壮族自治区商务厅、桂林市人民政府共同主办的2019年101届全国糖酒会(天津)-桂林米粉品牌促销活动（下称“桂林米粉品牌促销活动”）成功举行。

　　本次桂林米粉品牌促销活动以“山清水秀美桂林，绿色生态好产品”为主题，旨在借助2019全国糖酒会举办的有利契机，宣传香滑、卤水香浓、佐料丰富的桂林米粉，提升桂林米粉的知名度和市场竞争力，进一步打开北方市场。

　　桂林是世界著名的风景游览城市和国家历史文化名城，享有“山水甲天下”之美誉，而桂林米粉作为承载着深厚的桂林历史文化的地方传统美食小吃，可与桂林山水相媲美，是桂林对外交流的另一张重要名片。

　　桂林市商务局局长王昕在致辞中指出，桂林市委政府高度重视桂林米粉发展，围绕打造全球知名品牌目标，把桂林米粉产业发展作为供给侧改革和促进消费升级的重要内容来抓，坚持全产业链推进，助推桂林米粉实现转型升级发展，涌现出一大批标准化示范企业和星级米粉店，实现质与量的飞跃；坚持继承和创新相结合，率先突破了鲜湿米粉保鲜技术并获得国家专利；同时，深入挖掘和发扬桂林米粉文化内涵，积极申报并获得国家地理标志认证，恢复打造了桂林米粉老字号。

　　据了解，今年以来，广西商务厅打造广西特产行销全国活动升级工程，重点组织实施“桂字号”系列品牌提升工程，桂林米粉作为“桂字号”的重要产品之一，随着活动的深入开展，知名度和影响力得到大幅提升，被美国有线电视新闻网(CNN)评选为最令中国人魂牵梦绕的“思乡菜”之一，远销海内外。

　　全国糖酒会是中国食品行业规模最大、影响最广的展览会，有“天下第一会”之称。本次活动桂林市设置了超过200平方米的桂林米粉特装展区，以展示、品鉴、现场推介交流的方式，全方面展示桂林米粉品牌新形象。

　　此外，为全方位提升广西特产品牌形象，推动更多“桂字号”产品进一步打开北方市场，推动广西特产行销全国创新升级，打造“桂字号”品牌，广西商务厅组织了桂林米粉、柳州螺蛳粉、桂酒等广西名优特产，于10月24日下午在梅江会展中心会议室举办2019广西“桂字号”特产专场推介会，届时将邀请60家天津及北方大型采购商、经销商等参会，与广西特产企业进行现场洽谈、签约。

　　广西商务厅、桂林市直商务主管部门相关领导出席会议，桂林米粉企业、罗汉果企业、桂林荔浦芋等特产企业，采购商以及媒体记者参加会议。