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到仁川一定要品尝的当地美食(组图) (7)

到仁川一定要品尝的当地美食(组图) (7)

  鮟鱇鱼看似很可怕,但如今已经成为仁川附近的经典美食之一。1960年,东仁川站附近的劳工们在喝酒时常常用鮟鱇鱼作为下酒菜。而就是这样的举动改变了鮟鱇鱼的命运。

  位于仁川市龙岘一洞一带是专门制作鮟鱇鱼料理餐馆的所在。也就是从这里开始,鮟鱇鱼肉被韩国人所接受,并受到追捧。

  鮟鱇鱼可食用,肉质富含胶质。鮟鱇鱼肝味道鲜美,被称为“海中鹅肝”。而仁川也有一处叫做“龙岘洞鮟鱇鱼街”的地方,这里能够满足游客们对于这种珍贵鱼类的向往。

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  • 标签:桂林特色小吃图片
  • 编辑:夏学礼
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