你“618”必囤的top1美食就来自这个“硬核”又优美的迷人之城……

　　2012年《舌尖上的中国》第一季播出，很多人因为螺蛳粉而认识柳州，这也是大家对柳州的印象第一次发生转变。

　　2019年，CCTV4向世界推介柳州，聚焦夜景，水上喷泉、白沙大桥、文惠桥等景观建筑依次出现在电视上；

　　《南方周末》2020年“城市形象传播年度观察报告”中，它被评为全国最具能见度城市，排名全国第二；

　　2021年1-2月，生态环境部发布“国家地表水考核断面水环境质量状况排名”，柳州水体排名全国第一。

　　2021年4月26日，正在广西柳州考察调研的习总，先后来到广西柳工集团有限公司、柳州螺蛳粉生产集聚区，了解企业改革创新、制造业和特色产业发展情况。

　　柳州，位于桂平中平原中部，这里群山环绕，柳宗元口中“岭树重遮千里目，江流曲似九回肠”的百里柳江就诞生于此。

　　作为珠江水系西江干流第二大支流的柳江是黔、桂水上交通要道，全长773公里，从河源延绵至三江口，蜿蜒曲折的柳江也把柳州一分为二。

　　江的北面是高楼鳞次栉比，车水马龙，声色张扬的城中区，这片区域代表着柳州勃发向上的时代力量和精神力量；

　　‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍江的南面是歌舞飞扬的江滨公园、鱼峰山下，大爷大妈们飞扬的山歌声和柳江河内游泳钓鱼人们构成了人情味的市井烟火画面；

　　这里同时也具有浓郁的商业气息，银泰城内年轻人三五成群，相约吃饭喝奶茶，这里展示了柳州人既繁华又平实的生活。

　　1953年柳州铁路局成立，作为西南交通重要枢纽的柳州，拥有“桂中商埠”之称，湘桂、黔桂、焦柳线在此交汇，它特殊的地理位置也为它的工业地位奠定了基础。

　　2017年，柳州铁路局搬到了南宁。即便如此，柳铁早已融入到每一个柳州人的生活中，成为柳州人不可或缺的一部分。

　　当时的柳州可谓是应有尽有，人民用的是“两面针”牙膏、“千里光”香皂，抽的是“甲天下”香烟，吃的是柳州产的桂圆软糖、果酱夹心糖。

　　彼时的柳州工业种类就已经涉及到了汽车、家电、服装、日用品等多个行业，工业总产值位居全国5个自治区、47个城市之首，成为了广西最大的工业城市。

　　诞生于1958年的柳钢至今已有63年的历史沉淀，它从1987年开始就连年列位中国企业500强及广西工业企业之首。

　　不得不说，现如今，有车的地方就有五菱。前身为1958年建立的柳州机械厂的五菱集团，早已跻身柳州工业中的佼佼者。

　　除了五菱、柳钢、柳汽、柳工这些大企业外，柳州还有非常多做配件的小企业，他们各司其职，分别生产不同的部件，让柳州工业的流程和成本最大程度简化，让柳州汽车的性价比达到最高，也让柳州成为了一座汽车驱动的城市。

　　各个行业不同年代的机械设备、成品、模型、还有老照片在这里被展出，这里就像是一个时代记忆存储罐，存了一代又一代属于柳州人的工业记忆。

　　蜿蜒曲折的柳江并不是简单的从柳州穿过，而是绕了许多个弯折，导致看着直线很近的路程，坐船却需要整整一天。

　　上世纪50年代柳州才开始建第一座公路大桥，物资和技术匮乏的当时，用最少的钢材就是最好的方案。

　　由于技术的不完善以及喀斯特地貌的特殊性，第一座柳江大桥，建造了近10年才竣工。但之后，柳州的桥越越建越多，也越建越快，柳州的建桥技术和历史被不断的更新。

　　阳和大桥（连续箱梁桥）、三门江大桥（部分斜拉桥）、鹧鸪江大桥（单缆悬索桥）、白路桥（钢桁架拱桥）、白沙大桥（单塔双索面斜拉桥）、文惠桥（中承式钢管混凝土拱桥）、红光大桥（悬索桥）......

　　站在城市间，放眼望去，是蓝天、清澈见底的江河和植被茂密的山。这也是柳州的工业基础，换个词来说，叫生态。

　　“百里柳江•百里画廊”，百里柳江景区以山水城园的立体景观组合和新古奇特的多彩人文荟萃，吸引着无数海内外游客慕名而来。

　　柳州文庙又称为是孔庙，位于柳江河畔，始建于唐贞观年间，1300余年来，几经迁徙，历代数十次修葺，几经废兴，1928年，柳州文庙再度毁于大火。

　　2010年，重建的柳州文庙即柳州儒学博物馆正式落成并对外开放，这里庙学合一，既祭祀孔子，又施教育人。

　　漫步于公园大道内，就像是走入了宫崎骏的漫画场景中，群山耸立于镜湖、龙潭、雷潭之间，令人心生平静。

　　始建于1909年的柳侯公园，是为了纪念曾出任柳州刺史的唐代大文豪柳宗元而建的。柳宗元任职柳州期间，兴办学堂、倡导医学、植树种竹，将所有的感情都托付给柳州的山水。

　　柳州人对螺蛳粉的记忆可以追溯到上个世纪80年代初，夜市螺蛳摊上有人要求在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤一同食用，这就是螺蛳粉的雏形。

　　直到上个世界80年代中期，夜市摊主们在汤头、螺蛳、骨头、辣椒、酸笋上进行研究改良后，螺蛳粉才被定型为“辣、鲜、爽、烫”的口味。便宜、饱腹又酸辣爽口的螺蛳粉很快就开始遍布柳州，逐渐成为了柳州第一原创小吃。

　　直到2012年《舌尖上的中国》第一季播出后，螺蛳粉这个“臭中有香”的食物被搬上了荧幕，得到了一大票美食爱好者的共鸣。