资讯推荐：阳朔美食_桂林阳朔县6大必吃美食

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　　阳朔的啤酒鱼悠游资源网是阳朔有名的地方特产。鱼是阳朔漓江的新鲜大鲤鱼，先用桂北产的生茶油炸，再用桂林产的上等啤酒焖。它有一种独特的脆而嫩的味道。鱼新鲜可口，没有鱼本身的任何腥味。啤酒和鱼的味道能让人食欲大增。

　　阳朔油茶是阳朔的名吃之一，因其味、色、香、味俱佳。所谓油茶，就是用油煮出来的茶。将谷雨季节采摘的茶叶用水浸泡，然后放入锅中，用花椒、姜、蒜翻炒，再用少许水翻炒，直至炒出茶味。最后放一大壶水，等到茶烧开后，再放入香花生、油坚果等香料。

　　以糯米粉为原料，配以高粱、玉米和荞麦粉。里面装着花生和芝麻，印着各种吉祥图案，垫着当地特产沙田柚的子叶。蒸熟后味道鲜美，不粘不腻，是上品小吃。

　　将糯米和粳米混合，磨成粉，加入一些黄糖水，搅拌均匀，然后将半干半湿的米粉一层一层地撒在蒸桶里，蒸一到两个小时。如果配上荔浦的芋头丁，味道更好。

　　大家都知道“桂林山水甲天下”，但其实桂林的米粉也挺好吃的。到了阳朔，一定还是要吃桂林的米粉。阳朔的米粉来自桂林，但是一些老店做的比桂林做的味道更正宗，所以最后推荐给你的是阳朔的桂林米粉。