新春走基层 “打”出来的乡土年味
农历腊月十七,临桂区会仙镇沐宦头村村民在村史馆门口打起了糍粑,你家出劳力,我家出糯米,纱布、桌凳、木棒、石槽等工具也提前准备好了,大家喊着口号,围着圈,捣鼓着石槽里的糯米饭,几圈下来,糯米饭就成了黏状“糍粑”,空气中散发着香甜的热气。
村里的老人、妇女和小孩,早早的等在一旁,将大糯米团拧成小个,捏平拍打后再搓成一个个圆圆的糍粑,并用八角沾上红色的染料在糍粑上"点花",寓意团团圆圆、生活甜蜜。当天也吸引了不少玻璃田景区的游客围观体验,感受这份粘糯的年味。
记者了解到,早些年,沐宦头村里的年轻多外出务工,只有老弱妇孺留守在家,以前大家互帮互助打糍粑的热闹场景也鲜少看见了。近年来,该村依托玻璃田的网红景点,村民入股开办了旅游公司,随着人气越来越旺,不少外出务工的年轻人也回村创业,开起了农家乐、民宿、草莓采摘园,打糍粑这种原味乡愁也逐渐回归。
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- 标签:桂林打糍粑
- 编辑:夏学礼
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