山西省科协专家组在山西茗玥茶叶调研指导工作

山西省科协专家组在山西茗玥茶叶调研指导工作我想和你唱第二季嘉宾 专家在山西茗玥茶叶有限公司车间调研。 7月27日，山西省科协组织山西省茶叶学会会长吴凤鸣，中国健康传播大使、山西省人民医院社区卫生指导中心主任黄立坤等两位专家，就“科创中国”药

专家在山西茗玥茶叶有限公司车间调研。

7月27日，山西省科协组织山西省茶叶学会会长吴凤鸣，中国健康传播大使、山西省人民医院社区卫生指导中心主任黄立坤等两位专家，就“科创中国”药茶专家工作站建设项目在山西茗玥茶叶有限公司开展调研指导。吕梁市科协党组书记、主席薛保平，临县科协主席张永平等参加活动。

在山西茗玥茶叶有限公司，专家们在生产车间一线就枣芽红茶的生产流程、关键点控制（CCP）、批次留样、检验数据、感官审评、产品分级、企业文化、品牌建设等进行详细了解。在品鉴室，专家们对茗玥枣芽红茶进行现场品鉴。当品尝到汤色金黄、清亮透彻、“泥土+枣香”的特色茶饮后，黄立坤给出了高度好评：“脱贫攻坚趟新路，千秋大业一壶茶”；吴凤鸣称赞道：“茗玥枣芽红茶就是‘黄金茶’”。

座谈会现场。

在座谈会上，山西阳府井实业集团创始人、吕梁市药茶产业联合会理事长杨五生介绍了茗玥枣芽茶发展初衷、现状、工艺、规划、营销等，并对山西省科协支持吕梁市药茶产业联合会在“科创中国”吕梁药茶产业技术创新中心建设药茶专家工作站深表感谢。专家们就药茶专家工作站建设项目进行了深入细致的交流。双方围绕将要举办的茗玥枣芽茶产品发布会、吕梁药茶首届斗茶大赛的相关事宜进行了初步磋商。

薛保平表示，中国科协已将吕梁确定为首批科技经济融合试点城市。省市科协将抓住发展“山西药茶”的大好机遇，以科技为支撑，全力推动“吕梁药茶”高质量崛起，将发挥科协自身资源优势，急企业之所急，想企业之所想，争取国家级、省级、市级一流的研发、行业、健康、学术、培训等方面专家人才进驻企业，协助吕梁市药茶企业解决一些实际困难，帮助企业节省人力、财力、物力，助力企业做大做强，为助推全市农业产业转型升级作出科协系统应有的贡献。

据了解，“科创中国”致力于推动科学家和企业家合作，旨在构建资源整合、供需对接的技术服务和交易平台，以发现企业需求价值和构建园区产业链为重点，通过探索产学融合的组织机制和激励机制，实现人才聚合、技术集成和服务聚力，推动技术交易规范化、市场化、国际化，让科技更好服务经济社会发展。（刘锦云）

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