广西发展预制菜产业优势得天独厚

　　人民网南宁8月17日电 (记者陈燕)8月17日上午，中国—东盟预制菜产业博览会新闻媒体吹风会在南宁召开。会上，自治区投资促进局经济技术协作处处长吴国元介绍，广西是农业大省，具有发展预制菜的良好基础和条件。

　　原材料量多质优。广西农产品绿色牌、生态牌、有机牌、富硒牌、长寿牌一直得到海内外市场的广泛认可和欢迎，为发展预制菜源源不断地提供了原材料保障。

　　产业基础好。广西已打造了柳州螺蛳粉小镇、桂林米粉产业园、北海海洋产业园、玉林国际香料交易市场等各具特色的农产品加工产业园，建成了农产品产地冷藏保鲜设施1251个，库容约80万立方米，为发展预制菜产业奠定了良好的硬件基础。

　　区域品牌多。近年来，广西打造了桂小厨、好友缘、三品王等众多具有较强影响力的区域餐饮品牌，培育了柳州螺蛳粉、桂林豆腐乳、阳朔啤酒鱼、南宁柠檬鸭、陆川扣肉、巴马香猪等一大批桂菜品牌。

　　国际市场大。2019以来，广西进口东盟的农产品每年保持在120万吨以上，进口额年均增长16.3%。广西是面向东盟的前沿和窗口，RCEP生效实施后，广西面向RCEP15个国家、超22亿人口的消费大市场，市场优势进一步凸显。

　　吴国元表示，广西预制菜资源特色鲜明，区位优势明显，发展预制菜产业其时已至，其势已成，其兴可待。