这款桂林水果茶饮突然火出圈原因竟是…

　　说起黄皮果，对咱们桂林人来说，应该都比较熟悉了。在今年夏秋之际，这款在当地人眼中普通得不能再普通的水果，在茶饮行业里，却突然火出了圈。

　　走在街头，记者观察到，很多品牌的茶饮店都出现了黄皮果类产品的踪迹，“黄皮果柠檬茶”、“黄皮果萃取茶”等，成了入秋以来很多饮品店的明星产品。

　　这个黄皮果是我们阳朔特色的季节性的一个水果，它全身都是宝，而且喝这个黄皮对喉咙是非常好的。于是就想用我们当地特产的季节性水果，做成一个非常好喝的饮品，然后喝起来给大家的体验感都是很惊艳的。

　　在我们那边确实是没有黄皮果这一种水果，旅游的时候就在路边也看到过一些婆婆在卖这种水果。又刚好路过看到有这个黄皮果汁，就想着说尝试一下。尝试过之后，确实是发现味道跟以前吃的水果确实很不一样，确实也很好喝。

　　黄皮果产于我国南方，距今已有一千五百多年的种植历史。作为桂林特产水果之一，以前一般是以水果的“身份”老老实实待在水果店里售卖。今年出圈进军茶饮市场，对黄皮果产区的很多种植户来说，是一个不错的消息。

　　我们村种的这个黄皮果，有一百多亩，三十多户农户在种。今年因为前期受到了雨水的冲刷，很多结果的花没有保住。后来又受到洪涝灾害的侵袭，导致产量减半。但是销售价格跟去年差不多，现在我们的农户在选的次果卖给收购商1块多，好果就卖3块多。

　　而黄皮果出圈茶饮市场，在一定程度上也帮助果农扩宽了销售渠道和销售市场。毕竟，在桂林人眼里，黄皮果是跟沙糖桔同一类型的“一吃就停不下来”的水果。希望黄皮果的出圈，能让更多的人认识黄皮果，喜欢黄皮果。