桂林太平路这些回忆满满的小吃你还记得吗?
这家酸店在太平路已经开了十年,被时间洗刷过的门头已经变得不起眼,口味却吸引着不少人前来光顾。
陈味家背后还有着动人的故事,在十年前,他们夫妻二人开店的第一年,老板娘怀孕了,这家店是生计的来源,也是他们的孩子。
萝卜皮是店内的头牌,萝卜皮被神秘的酱汁泡的透亮水润,每片都是入味且挂汁。口感软硬适中、酸辣爽口简直就是开胃神器。
莴笋十分入味且脆,更意外的是,没有一丝莴笋的生涩味。咬下去汁水立刻在牙齿间爆裂,不禁让人感叹,这也太好吃吧!
荔浦特产店原本是开在荔浦的,多年前 ,奶奶把店转来了太平街,把美味的粑粑带到了这里。很多雁山的同学,专门从学校过来买水糍粑吃。
一到门口就可以看到,摆放地整整齐齐的各种各样的糕点,市面上荔浦的特产,几乎都可以在这里找到,一块五一个,不贵。
水糍粑,是奶奶店内最热销的糕点之一。金黄的外表 是黄豆粉的功劳,它的内陷,更是让人惊艳。一口咬下 ,浓香醇厚的芝麻流出,满口都是浓浓的芝麻香。
配上软糯的外皮,连着吃三个都不会腻,喜欢吃流心糕点的你,千万不要错过水糍粑。没想到吧!看起来软软的外边,确是韧性十足。
店面虽小,但是串串种类应有尽有,香蕉、豆腐皮 、豆腐串 、牛肉、藕丸,炸出来真的好香啊,上面布满辣椒粉,看到就情不自禁地分泌口水。
香蕉十分新鲜、香甜软糯,炸过后就穿上了一件大衣。一口咬下,口感十分丰富。脆脆的外壳,柔软的内陷,并带着香蕉独特的香味。不用担心油炸会油腻,香蕉的口感,正好解腻啦。
炸豆腐,它的外表看起来平平无奇但内心十分软嫩。寒冷的冬日,我们一起吃串串吧,我在太平街等你~
海天肠粉可是桂林的老字号,这里的肠粉很正宗,每天来吃的人络绎不绝,尤其是中午,有时候排队要排到店门口,但为了美食值得等待。
店里还有新鲜浓稠的免费白粥哦,吃完肠粉再来一碗白粥简直是人间上品。如果你也喜欢吃肠粉,有机会一定要试试这家的肠粉。
黄瓜、大白菜、包包菜、胡萝卜、辣椒、莴笋、刀豆、豆角、蒜头、干萝卜等,琳琅满目的酸嘢看得小编不禁咽口水。
店里有各种水果酸,万物皆可酸,南方人爱吃酸这件事是毋庸置疑的,其中最爱的还是酸芒果,非常酸脆可口,加一点点辣刚刚好!
浸泡过酸水的果蔬微辣、脆爽、酸甜,腌制出来的酸味虽然突出但却不会掩盖果香,交“香”辉映,别具特色。
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- 编辑:夏学礼
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