2013年中国火锅十大品牌排行榜

　　火锅（hot pot，chafing dish）作为民间流行的美食，流行于全国各地。我国的火锅花色纷呈，百锅千味。金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。

　　(中国驰名商标,重庆市著名商标,重庆市农业综合开发重点龙头企业,全国餐饮百强企业,重庆德庄实业(集团)有限公司)

　　(中国驰名商标,中国企业500强,香港上市的品牌连锁餐饮企业,大型餐饮连锁企业,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)

　　(大型跨省直营餐饮民营企业,中国驰名商标,四川省著名商标,中国餐饮百强企业,四川海底捞餐饮股份有限公司)

　　(重庆著名商标,集经营火锅餐饮/品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业,重庆秦妈餐饮文化有限公司)

　　(成立于2000年,中华名火锅,重庆著名商标,专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业,重庆刘一手餐饮管理有限公司)

　　(中华名火锅,中国餐饮百强企业,从事重庆火锅技术/火锅菜品开发/研究的专业机构,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司)

　　(始于1982年,中国驰名商标,中国企业500强,中华餐饮名店,火锅十大品牌,重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)

　　(中国驰名商标,中华老字号,国家级非物质文化遗产,首批重点保护品牌,火锅十大品牌,北京东来顺集团有限责任公司)

　　(中国餐饮百强企业,影响力品牌,以餐饮业为龙头/食品研究/生产加工/销售配送的企业,成都谭鱼头投资集团)

　　(中华名火锅,重庆市著名商标,中国餐饮百强企业,重庆市农业产业化龙头企业,重庆巴将军实业（集团）有限公司)

　　博思数据整理，结果由过去一年里该行业整体运营状况、各品牌经营情况、市场调查统计、消费者调查反馈及品牌影响力综合统计得出，本统计不参与任何认证评比，也不进行任何竞价排名，仅供消费者了解该行业商品品牌的参考。