广西这些国宴级水果没你想的那么贵

　　的规矩，寻常百姓很容易吃到，特别是在“水果王国”的广西，很多出现在国宴上的水果都能在菜市场或路边看到。

　　2020年，我国柑橘产量为5121.9万吨，广西产量达1383万吨，占全国柑橘产量的1/4，位居全国第一，比2、3名的湖南和湖北加起来还多，这无疑给了广西柑橘类水果更多的机会走上了国宴的餐桌。

　　武鸣沃柑能送往那么高规格的活动，实力不容小觑。武鸣的种植面积超45万亩，是全国沃柑种植面积最大的县(区)；产量超150万吨，占全国总产量的1/5，相当于5个沃柑中，有1个就来自武鸣。

　　武鸣沃柑最优秀的就是它有着无可比拟的黄金酸甜比。根据美国农业USDA的分级标准，A类橙汁的甜酸比在12.5-20.5度之间，17.5度被认为是黄金酸甜比，而成熟后的武鸣沃柑酸甜比为16—18度，与 17.5度的黄金甜酸比完美融合。

　　吃一瓣，它给人的甜不是齁甜，而是在入喉的那一刻能清晰地感受到清甜中还带着清爽，会有一种甜滋滋的愉悦感，只要吃一次呀，准会爱它一辈子。

　　想要吃到新鲜的富川脐橙需要早买。去年它刚上市没多久，我们小伙伴就去对接了一些果园，考虑上架，但得到的反馈不是“整个果园早被预定了”，就是“只剩下小果了”，无奈之下，只好作罢。怪谁呢？只怪我们下手太慢。

　　富川种植脐橙的面积超25万亩，是广西最大的脐橙生产基地。富川作为中国的长寿之乡，沙土优沃，土壤富含所需的数十种微量元素，培育出的“纽荷尔”和“华脐”两个脐橙品种品质相当好——色泽鲜艳、肉质脆嫩、风味浓郁，一上市就会疯抢。

　　富川脐橙作为国产脐橙的后起之秀，早已名声在外——1995年第二届全国农业博览会金奖、2001年国际农牧业科技成果推广博览会金奖、2006年在全国96个知名脐橙PK赛中摘得头魁，获“中国第一好吃脐橙”称号、2008年成为自治区50年大庆的制定用果……如今是中国响当当的“中国脐橙之乡”！

　　没吃过柳州融安的金桔前，我也一直以为金桔都是麻嘴、呛鼻的。后来才发现，这个品种是我们常吃到的普通油皮金桔，是金桔里面的最低配版。

　　在柳州，油皮金桔已不占主要市场，滑皮金桔才是。它是在油皮金桔的基础上自然变异培育而成的二代金桔，是纯甜无酸的一个品种，完全没有普通金桔的“酸、麻”口感。因为它口感很棒，加上价格适中，所以目前是市场上接受度最广泛，最受热捧的一个品种。

　　而脆蜜金桔，是一个全新的金桔品种，是在滑皮金桔的基础上经7年选育而成，也是目前公认的金桔类中的奢华版，颜值和口感都是顶配的。它的果实个头甚至比鸡蛋还大，完全能满足那些对规格和品质有极高要求的顾客。

　　因为吃起来纯甜无酸，被人们冠以“柚中之巅”的称号。每当它快要上市时，广西人都要提前打招呼，拿麻袋去果树底下囤着过年吃，可见容县沙田柚在广西人心中的地位。

　　1953年，周总理率团参加莱比锡展览会，随团展览的沙田柚博得国际友人高度评价，视为“中国珍果”；1957年秋，时任国家主席亲手将沙田柚当众捧送给苏维埃主席伏史希洛夫；1986年，时任国家主席李先念用容县沙田柚款待英国女王伊丽莎白二世……

　　截至2020年底，广西仅南宁市的火龙果种植面积就将近18万亩，占全国火龙果总面积的1/5以上，相当于全国每5个火龙果就有1个来自南宁，说南宁是“中国火龙果产区老大”一点都不过分，它经常出现在国宴上一点都不奇怪。

　　而南宁的隆安县有亚洲最大的火龙果种植基地，晚上经过果园时，几千多亩的果园灯火通明，火龙果家族享受着“灯光浴”，行走在千亩花灯中，心里要美上天！

　　在丰收的季节，广西很多地方就有一车一车的三轮车在街边吆喝，10元就能买到3、4个，这种水果确实做到了既能登上国家宴会大堂，又能走入寻常百姓家的亲民水果。

　　说起百香果，人们的第一反应是酸，这是因为吃的是紫色百香果。但吃过“钦蜜9号”黄金百香果的人，肯定不再有这个想法。

　　百香果分紫色和两种，“钦蜜9号”是黄金百香果中的一个品种，目前在广西钦州、北海、百色等都有种植。

　　它是甜度最高的品种，青皮时就很甜，7成熟就可以吃。咬一口，是难以想象的甜美，伴着百变香气令人陶醉，最近两年火得不行，以势不可挡的气势横扫南北方市场！

　　桂七芒是百色数十种芒果中公认最好吃的一种：S形的身材散发着“贵气”；绿油油的果皮极具“欺骗性”，当你还以为没熟，切开后果肉却已是金黄，吃起来肉质细腻、香甜多汁。

　　它在7月中下旬才成熟，属晚熟品种，上市期又短，规模还没像现在那么大的时候，桂七芒还是只在政府部门或单位中当作礼品或福利采购，市场上很少能买到，因此它被人们称为“芒果贡品”。

　　即便是放到现在，桂七芒也不仅仅是水果那么简单了，已成为七月不可错过的限定礼物，是广西特产中的送礼NO.1。

　　据了解，中国有38个荔枝品种，而钦州灵山县就有35个优质品种：妃子笑、香荔、桂味、糯米糍等等，每一个品种的名气都不小——

　　1987年6月，灵山桂味、香荔、糯米糍3个品种的荔枝分别在钓鱼台国宾馆、北京人民大会堂、长城饭店直接试销，并专门举办“广西灵山荔枝鉴评会”，得到中外人士的高度认可；1992年10月，灵山桂味、香荔分别摘得首届中国农博会金质奖、银质奖……

　　在广西，除了这些荔枝名品外，最大众的荔枝品种就是怀枝。传说，古代有一位官员路过岭南，把村民送的荔枝放到怀中抱着，“怀枝”就此得来。它的果壳稍厚，果核较大，口味中上，但产量很大，价格最亲民。

　　作为水果大省，广西人敢把“水果王国”和“水果自由”常挂嘴边，自然有两把刷子——水果多，品类丰富，品质上乘，价格实惠……龙眼、猕猴桃、葡萄等等都是广西的“金字招牌”，

　　对广西人来说，是否登上国宴不重要，但国宴餐桌少不了广西的水果，有点骄傲倒是真的。国宴水果也并不都是一些我们普通百姓够不着的东西，想吃国宴级水果的话，来广西就能实现！