他把家乡的团圆加倍“送”给桂林人

　　尚磊是一家饭店的店长，作为餐饮行业工作者，他今年选择就地过年。虽然不能回河南老家给家人拜年，但他把对家人的思念和团圆的美好祝愿化成对桂林职工和老客户的服务，将浓浓的团圆年味加倍送给桂林。

　　2月9日上午，尚磊早早就来到了店里，他要安排店里的食材安全、防疫、客户订单等工作。等终于有空坐下时，尚磊聊起了春节的打算。尚磊是河南人，2004年来到桂林读书，毕业后就一直留在桂林工作了。工作后，他一直都在餐饮行业打拼，2013年来到一家饭店担任店长。他说，疫情对生活的影响，餐饮工作者是感受最深的，为了不给国家添乱，早日战胜疫情，他得知国家就地过年的号召后，马上就和家里人商议一定要响应号召，就地过年。

　　以往每年回家时，尚磊都是早早就开始准备。他先是会给家里人汇一些钱当做过年红包，等一家人回去时，再带些桂林特产。尚磊的儿子已经6岁了，长这么大，回老家的机会也只有春节假期，河南老家的爷爷奶奶都挺想念孙子的，但今年老人们也主动说，还是就地过年，夏天再回家看看。尚磊其实挺想家的，他是个北方人，无论是从生活起居还是饮食习惯，南北差异都比较大。每到过年，他就会想起老家的年夜饭，带有当地特色的一道道菜都是家乡的味道。但面对防疫常态工作，尚磊还是坚定地选择了就地过年。

　　尚磊留在桂林过年了，他也把准备和家人的团圆留在了桂林。尚磊说，今年在做好疫情防控工作的同时，公司尊重员工的意愿，可以留下来继续工作，也可以直接放假。在尚磊的店中，还是有10多位工作人员留下来工作了。对于这些员工，尚磊早就打算好了，给他们的新春慰问一样不少，而且还为员工家属也准备了新春礼物，让这些还在岗位的员工心中无牵挂，安心工作。同时，有一些员工虽然已经放假回家了，但人还在本地，尚磊就叮嘱他们，饭店就是他们自己的家，如果他们家里不开伙，到了饭点，可以随时来店里吃饭。

　　除了把团圆送给员工外，尚磊还要把团圆送给客户。尚磊说，作为老牌餐饮店，每年都会接到很多年夜饭的预订，都是周边的老主顾。“有些老主顾每年的年夜饭都在这里吃，都已经形成了他们家的一种传统。”尚磊说，今年腊月的时候，不少老主顾已经打电话过来预订年夜饭了。一些老主顾都已经跟尚磊很熟悉了，他们告诉尚磊，一家人难得一聚，过年就想和和美美地吃一顿年夜饭。尤其是家里有老人的，如果在家里操作年夜饭比较耗时耗力，不如一家人在饭店团圆方便，所以他们都会预订就近的餐饮店。今年，饭店还是接受了十几桌老客户年夜饭的预订。为了这十几桌老客户的年夜饭，尚磊最近也一直在忙碌，准备食材，反复进行食品安全检测，每天做消杀工作，每天进行疫情防控日常检查等，就是为了给老客户们更多的喜庆和团圆，要知道在尚磊心中，这些老客户已经成为了他熟悉的老街坊了。