桂林米粉(桂林米粉哪家最正宗)

 

在生活中，更多的人却不想糊涂，也不肯装糊涂。人活着，没必要凡事都争个明白，为人处世，放下自己的固执己见，水至清则无鱼，人至清则无朋。其实生活只需要拥有一份恬淡平和的心情，一颗自由的心，一份简单细致的人生态度。

在广西真的有非常多的粉，所以在南宁也能够吃到广西省内的许多粉不管是老友粉还是螺蛳粉，还是桂林米粉。

桂林米粉的精髓就是他的卤水和脆皮还有锅烧，如果能把这三个做好，其实一碗桂林米粉就成功了一半。

但是其实在很长的一段时间内南宁并没有几家很好吃的桂林米粉店反而更多的是老友粉和螺蛳粉。

但是今天小姐姐给大家寻找到了4家深藏在南宁城区里好吃的桂林米粉店，如果你是桂林人或者你想感受一下正宗桂林米粉的味道，那就往下看吧。

如果你心中有你觉得很好吃的桂林米粉店也欢迎在评论区推荐哦。

一、润霆米粉

地址：民族大道141号中鼎万象东方1楼

在润霆米粉，你不用在锅烧、脆皮和叉烧之间做出选择，一碗桂林米粉里三种肉都有，不用再担心选择困难。

润霆的免费配菜也相当的多，你可以随意地用辣椒油和小米辣还有各种腌制的小菜来调出属于自己的那碗桂林米粉，做出属于你自己的私人订制。

他们家的米粉非常的爽滑，浇上了咸香可口的卤汁之后，搅拌均匀，再吸溜一口，爽滑的米粉搭配着香辣的小菜，还有浓郁喷香的卤汁，让人忍不住一口接着一口。

二、好印象米粉

地址：五一西路翠湖新城后门D8-9号

好印象米粉店开在翠湖新城的附近，因为开在小区附近所以往来的人也都习惯了来他们家吃米粉，每到饭点这边总是要排队。

他们家的米粉是用早籼米磨成浆之后，再蒸熟做成的。所以他们家的粉吃起来比别家的粉更加的柔软，更加的糯，比较有嚼劲，没有别家那么弹牙的感觉。

他们家的卤水味道比较偏甜，但是整体的味道也是很厚重的那种。不会特别咸，也不会太淡，吃起来也不会觉得油腻。

如果一个人给了你诸多痛苦，不要忍。很多人把退让当宽容，但宽容的前提是互相体谅。只因太能忍，所以才永远不能翻身。脾气这东西，多不得，但一点没有也不行。

他们家的配料除了锅烧、脆皮和叉烧之外，还有卤的牛肉，经过卤水浸泡的牛肉已经完全吸收了卤水的味道。

卤牛肉切成了薄片之后能够清晰地看到牛肉的纹路，吃起来也是特别的香。

三、运珍桂林米粉

地址：青秀区新竹北路35号

这家粉店已经在南宁开了很多年了，他们家只卖桂林米粉，所以他们家的桂林米粉在南宁也是非常可圈可点的。

他们家的米粉是比较硬的那一种，米粉放在碗中，放上各种配菜最后才浇上美味的卤水。

所以他们家的桂林米粉口感吃起来比较的爽口一些，比很多家桂林米粉吃起来都要更弹牙一些。

在把粉吃到只剩个碗底的时候，再去装上半碗的汤，让汤和剩下的粉和配菜还有卤水混合在一起，变成汤粉。

这时候就到了吃桂林米粉的最后一步——喝汤，喝完这碗汤之后一碗桂林米粉也就算吃完了。

四、试试看米粉

我悄无声息的站在清晨冰冷的山顶，透顶乌云密布，晨风阴冷透骨。

地址：民主路12号展览馆A栋1-14号铺面

这家米粉店可算得上是南宁的老牌桂林米粉店了，恰到好处的卤汁裹着顺滑可口的米粉，搅拌时，热乎的米粉让卤汁的香气更充分的挥发，冲进人的鼻腔之中。

他家的粉口感比较软糯，不会特别硬，配菜的脆皮和酱牛肉也非常不错，如果你是爱吃肉星人，那推荐你一定不要错过了。

店里的免费配菜也很多，如果你能够吃辣，那记得一定要加上一大勺他家的特制辣椒油，又香又辣，吃完之后特别过瘾。

之所以这么努力，是因为我想要的都很贵。当时的他是最好的他，后来的我是最好的我。可是最好的我们之间，隔了一整个青春。怎么奔跑也跨不过的青春，只好伸出手道别。