清润鲜香的芙蓉鲜蔬汤,喝完忍不住再来一碗。
芙蓉鲜蔬汤
肉菜吃腻了,来一口色泽饱满、香鲜兼具的芙蓉鲜蔬汤,整个人都仿佛变得非常清爽,忍不住再来一碗。
自己在家做,只花了5块钱就做了一大锅够一家人喝的汤,味道丝毫不输于KFC~强烈推荐加点黄瓜,特清香,特好喝。
减肥的朋友不放油做这个汤,超级 解腻瘦身。也可以加一小把面做成主食,做成芙蓉鲜蔬汤面,汤汁也很鲜美。
/ 食材准备 /
菠菜·······一把
鸡蛋······2个
胡萝卜·······1/4根
黄瓜·······1/4根
新鲜香菇·······6朵
香葱·······一根
盐 / 鸡精 / 食用油 适量
(以上食材可根据个人口味酌情增减)
① 将材料洗净,胡萝卜和黄瓜切细丁,香菇切片,菠菜切段,香葱切葱花;
② 起锅热油,爆香葱花,加胡萝卜、香菇片煸炒出香味;
③ 再加入适量清水,煮沸后加黄瓜和菠菜煮2分钟;
④ 加入盐和鸡精调味;
⑤ 打散2个鸡蛋,从高处往下缓缓淋入锅,形成鸡蛋花,巨鲜无比的芙蓉鲜蔬汤就做好了。
芙蓉鲜蔬汤色彩丰富,看起来就非常有食欲。
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- 编辑:夏学礼
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