桂林旅游高等专科学校(桂林旅游职业中等专业学校)

 

曾经以为，伤心是会流很多眼泪的，原来，真正的伤心，是流不出一滴眼泪。什么事情都会过去，我们是这样活过来的。

市旅职中专联合企业开展现代学徒制试点项目

市旅职中专与众禧教育联合开展人才培养。

市旅职中专教师教学团队参加2020年全国职业院校技能大赛，荣获专业技能课程一组二等奖

观光农业服务及人才孵化工作坊开展送教下乡活动

市旅职中专教师分享现代学徒制试点项目教学成果

今年4月，习近平总书记对职业教育工作作出重要指示强调：在全面建设社会主义现代化国家新征程中，职业教育前途广阔、大有可为。要坚持党的领导，坚持正确办学方向，坚持立德树人，优化职业教育类型定位，深化产教融合、校企合作，深入推进育人方式、办学模式、管理体制、保障机制改革，稳步发展职业本科教育，建设一批高水平职业院校和专业，推动职普融通，增强职业教育适应性，加快构建现代职业教育体系，培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠。桂林市旅游职业中等专业学校（以下简称市旅职中专）是首批认定的国家中等职业教育改革发展示范学校，是桂林市旅游职业教育集团发起单位之一。近年来，学校围绕建设德能并重、文技兼修的特色校园文化，深化产教融合、校企合作，深入推进职业教育改革，贯通人才成长通道，为桂林打造世界级旅游城市，加快工业振兴、乡村振兴，输送了大量专业型人才，并为全市经济高质量发展作出积极贡献。

你要记着，谈恋爱时对方身上暴露出来的一点点瑕疵，都可能在结婚以后被褪去的激情和平庸的时光放大十倍，最终成为贴在你们婚姻上的一剂狗皮膏药。

本报记者徐莹波 通讯员唐长熹 文/摄德能并重，文技兼修，以赛促建，拓展育人模式2月，教育部公布了2020年全国职业院校技能大赛教学能力比赛获奖名单。其中，市旅职中专陈莹、曾萍、马焱、苏杨等四名教师参赛的作品《推广特色西山茶》，荣获大赛专业技能课程一组二等奖。此外，该作品还荣获了2020年广西职业院校教学技能大赛课堂教学赛项一等奖。陈莹，现任市旅职中专副校长。为了准备此次大赛，她与另外3名教师提前大半年时间就开始筹备参赛作品，不断修改课件、备课、试讲……他们几乎放弃了所有节假日，就是为了能打磨出最优质的作品。功夫不负有心人，他们付出的艰辛努力得到了大赛评委的高度认可，最终参赛作品荣获了全国二等奖。陈莹介绍，全国职业院校技能大赛教学能力比赛以造就党和人民满意的高素质专业化创新型教师队伍为宗旨，以支撑新时代职业教育改革、实现职业教育现代化、提高技术技能人才培养质量为导向，旨在树立人人皆可成才，人人尽展其才的人才观，引导建立符合职业教育发展规律的人才评价体系。大赛的举办对深化职业教育专业与教学改革，促进职业教育人才培养模式创新起到了积极推动作用。未来，学校将继续支持更多老师参加这一大赛，以赛促学、以赛促教，不断提升教师们的教学水平，为学校的高质量发展奠定良好的师资基础。据了解，上述4名教师获得的荣誉，只是市旅职中专教师和学生们近年来参加各类国家级、自治区级大赛的一个缩影。在教师方面，陶平英、刘丹丹、蒋林娜、全思锐的作品《乡音童谣，文脉传承——幼儿园语言游戏》荣获2021年广西职业院校教学技能大赛课堂教学赛项一等奖。袁雪梅、黄婴、唐毅、赵丽华的作品《校园导游接待实战实训》荣获2020年广西职业院校教学技能大赛课堂教学赛项三等奖。在学生方面，在2021年广西中等职业院校学生技能大赛的各项比赛中，市旅职中专的学生们共获得10个一等奖，16个二等奖，16个三等奖的优异成绩。由于学生在各级职业技能比赛中屡获佳绩，学校也吸引了众多企业关注，学生就业机会多，发展空间大，毕业生供不应求，就业率始终保持在95%以上。

推动中职名师工作坊建设，打造高素质教师团队为推动桂林市首批中职名师工作坊建设，发挥名师工作坊的示范引领作用，日前，由市教科研究所主办的2021年桂林市中职商务精英财经商贸名师工作坊校际交流活动在市旅职中专举行。在活动中，来自广州市谢军名教师工作室各位成员与我市首批十个中职名师工作坊的成员进行了交流探讨和经验分享。其中就包括观光农业服务及人才孵化工作坊主持人、市旅职中专正高级讲师李晓铁。李晓铁介绍，名师工作坊是以现代职教发展理念为指导，以服务我市职教改革发展重大和关键项目、提高教育教学水平、教育研究能力和促进教师专业成长为目的的教学交流平台和研修共同体，由主持人、导师和坊员组成。工作坊围绕国家、自治区、桂林市职业教育发展政策及产业发展、产业布局，围绕学校发展、专业建设、人才培养需求开展研究；主要承担教师培养、教改研究、课程建设、教学示范、技术传承、工艺创新、帮扶辐射、成果推广等职责。据了解，为了培养更多优秀的职业教育骨干教师，观光农业服务及人才孵化工作坊坚持强师、提质、创新、开放、共享的职业教育思想理念，并充分利用社会资源和企业的技术力量，开展校企合作有效教学，与企业共建产、学、研、训相结合的校企合作长效机制，共同实施观光农业经营人才培养。3月19日，工作坊与尧山花卉基地陶园花卉公司共同建立了观光农业服务及人才孵化工作坊坊员实践基地。李晓铁说：工作坊成立以来，吸引了学校多名教师加入，一些学生也主动加入进来，大家经常性开展各类下乡送教送技术活动，指导农户提升种植养殖技术水平，并为脱贫户提供技能培训；调研规划乡村旅游路线，义务开展乡村导游培训，帮助各乡镇发展乡村旅游等，以实际行动助力我市乡村振兴。

现实会告诉你，不努力就会被生活踩死。无需找什么借口，一无所有，就是拼的理由。

现代学徒制破解职业教育发展难题学徒制由来已久，是在学校教育普及之前人类社会技术传承的主要手段。为大力培养技术技能人才，增强职业技术教育适应性，针对中国经济社会发展需要，2014年，教育部正式提出发展现代学徒制的创新技术技能人才培养新模式。2017年10月，市教育局、市人力资源和社会保障局公布了我市首批现代学徒制的4个试点项目，其中，市旅职中专西餐烹饪专业入选试点。2018年，两部门又公布了我市第二批现代学徒制8个试点项目，其中，市旅职中专汽车运用与维修专业、中餐烹饪与营养膳食专业纳入试点。2019年，该校又入选自治区第二批现代学徒制试点单位。试点项目启动以来，为了少走弯路，多出成绩，我们与相关单位密切合作，成立了专家委员会，为试点班设置了合理的现代学徒制课程。同时，与企业签约，共同打造试点项目。经过几年的实践，目前，试点取得了丰硕的成果，一批优秀的毕业生走上了企业相关岗位。市旅职中专旅游部副部长顾健平说。顾健平介绍，烹饪专业每个年级有11个班，其中1个班为西餐烹饪专业现代学徒制试点班，1个班为中餐烹饪与营养膳食专业现代学徒制试点班，各有20名学生。他们入学时先由本人提出申请，再经过学校和企业联合考察，才能入选该班级，入学相当于入职。试点班上课内容也与其他班级不同，其他班级以学校老师授课为主；而试点班则既有学校老师授课，也有企业的大厨来授课，授课时间为每周三个半天。从二年级起，学生们每月要进入企业顶岗实习一周。同时，学校也建设有仿真厨房，可供学生们在这里身临其境地上课，更有幸福感。另外，对试点班的学生考核也与传统方式不同，烹饪专业传统考试一般是分为笔试和做一道菜两部分，而西餐试点班的学生考试则是跟着师傅做自助餐。顾健平认为，通过开展试点项目，可以把企业对人才的需求提前布局到学校课堂上，学生们在学校学习知识的同时，也接受企业的岗前培训，其所学更能满足企业的需要。而企业也把学生作为准员工培养，学生毕业后即可正式入职，省去再培训时间。学校一名优秀学员，在香格里拉酒店实习期间表现优异，直接被领导提拔为主管。顾健平说，通过几年的试点，目前，学校正积极总结教学成果经验，向兄弟学校推广。同时，我们与企业联合开发出一些新的菜品，并陆续出版一些食谱类书籍，这些书籍既可以用于学校教学，也可以为烹饪爱好者提供指导，还可以丰富桂菜品种，为推广桂菜影响力作出贡献。黄文婷是西餐烹饪专业试点班学生，今年高二。在入学前，她就对做菜抱有浓厚兴趣，入学后就报读了试点班。记者注意到，她身穿的校服与其他同学不同，是香格里拉酒店工作服，没有带学生名牌，换之佩戴的是企业工牌。她说：酒店厨师也是我们的老师，跟学校老师学习主要学理论，跟厨师们学习则是具体工作实践。特别是进入酒店顶岗实习期间，更能学到许多实际经验，收获颇丰。我觉得我做得最好的几道菜是阿尔道夫沙拉、烤猪排、法式香橙鸭胸。市旅职中专校长韩勇表示，近年来，学校通过开展现代学徒制试点项目，进一步加快产教融合、校企深度合作，对加强发展烹饪专业的专业型人才具有积极意义。现代学徒制试点不是走形式，而是一项与职业教育和校企合作紧密相关，通过开展项目，再一次拉近了校企双方的距离。按照市教育局的工作要求，学校在联合招生、人才培养模式构建、课程体系构建、评价体系构建、教学团队建设、管理制度建设等方面进一步加强与企业的合作，共同探索建立校企 联合招生、联合培养、定向就业的技术技能人才培养长效机制，在现代学徒制试点当中形成新特色、新模式，为桂林经济发展培养更多的优秀技术技能型人才。1+X证书制度助力职教更符合企业的人才需求为了推动职业教育现代化建设，让职业院校的教育更加符合企业对人才的需求，2019年，国务院制定出台了《国家职业教育改革实施方案》。方案指出：从2019年开始，在职业院校、应用型本科高校启动学历证书+若干职业技能等级证书制度试点（以下称1+X证书制度试点）工作。随后，教育部、国家发展改革委、财政部、市场监管总局联合印发了《关于在院校实施学历证书+若干职业技能等级证书制度试点方案》，正式启动学历证书+若干职业技能等级证书（简称1+X证书）制度试点工作。市旅职中专教务教研科科长唐红云介绍，1+X证书制度就是学历证书+若干职业技能等级证书制度。其中，1为学历证书，全面反映学校教育的人才培养质量。X为若干职业技能等级证书，是毕业生、社会成员职业技能水平的凭证，反映职业活动和个人职业生涯发展所需要的综合能力。唐红云认为，1+X证书制度鼓励学生在获得学历证书的同时，积极取得多类职业技能等级证书，拓展就业创业本领，以缓解结构性就业矛盾。该制度旨在深化复合型技术技能人才培养培训模式改革，借鉴国际职业教育培训普遍做法。通过试点，学校进一步发挥好学历证书作用，夯实学生可持续发展基础，鼓励职业院校学生在获得学历证书的同时，积极取得多类职业技能等级证书，拓展就业创业本领，缓解结构性就业矛盾。据了解，目前，市旅职中专开展试点内容主要包括：一是培育培训评价组织。二是开发职业技能等级证书。三是融入专业人才培养。四是实施高质量职业培训。五是严格职业技能等级考核与证书发放。六是探索建立职业教育国家学分银行。七是建立健全管理、监督与服务机制等。具体的职业技能等级证书则包括《Web前端开发》（初级），《网店运营推广》（初级、中级），《业财一体信息化应用》（初级、中级），《WPS办公应用》（初级），《智能新能源汽车》（初级），《智能财税》（初级），《现代酒店服务质量管理》（初级），《直播电商》（初级）等。10月21日，自治区教育厅专家组来到市旅职中专，对该校1+X证书制度试点工作开展情况进行抽查监测。在检查佐证材料、实地查看硬件设施后，专家组对学校在推进1+X证书制度试点工作中取得的成绩给予充分肯定。专家组指出：学校旅游特色专业建设鲜明，民族文化氛围浓厚，推进1+X证书制度试点工作扎实有力。市旅职中专党总支书记蒋晓荣表示，学校将以此次抽查监测工作为契机，进一步完善相关制度，深化教育教学改革，积极推进1+X证书制度的相关工作，切实提高人才培养质量和水平。

科研兴教，科研兴校创新是一个民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力。要培养学生的创新创业精神，作为教师，自身创新能力和专业实践能力的提高不可或缺，这就必须进一步推动学校科研水平的提升。近年来，市旅职中专坚持以科研兴教、科研兴校为目标，以科研规划课题、教学改革项目研究为主体，立足课堂教学和学校教育教学资源、课程建设等方面，扎实有效地开展教育科研工作。学校在规划管理2020年32项教改项目与课题的基础上，鼓励教师参与教学研究，提高教师科研的积极性，2021年获得立项的课题及项目数量增加到50项，其中自治区中等职业教育教学改革研究重点项目一项、广西教育科学规划2021年度资助经费重点课题1个、桂林市重点委托项目1项、桂林市中职教学改革研究立项重点项目2项。其中，由顾健平主持的《基于企业课堂的岗位递进式中职西餐烹饪专业现代学徒制人才培养模式研究与实践》获2019年广西职业教育自治区级教学成果一等奖；3位教师获2021年桂林市中职教学成果奖项，2位教师获推荐参加2021年自治区教学成果奖评审。另外，学校还加强对立项项目的辅导和日常管理，指定了具有一定教学科研成果和能力的教务科有关负责人对2020年获得立项的项目进行一对一指导，确保科研课题和项目研究的进度、质量和成效。据统计，2020年，全校教师共出版教材15本，发表专业论文21篇，获奖论文30篇。

为你我付出了这么多，却让我痛到有苦不能说，因为我爱你就像那飞蛾扑向火。