别只喝骨头汤，它15分钟煮好，孩子喝头脑灵活长个

别只喝骨头汤，它15分钟煮好，孩子喝头脑灵活长个快手安若溪真实身份 自从升级当妈之后，每周我家都会炖上一碗汤喝，其中就属骨头汤和鸡汤喝的最多，因为骨头汤喝了可以补钙，而鸡汤可以提高免疫力的。并且这两种汤，一家人都适合喝，尤其适合孩子喝。尤其是自从孩

自从升级当妈之后，每周我家都会炖上一碗汤喝，其中就属骨头汤和鸡汤喝的最多，因为骨头汤喝了可以补钙，而鸡汤可以提高免疫力的。并且这两种汤，一家人都适合喝，尤其适合孩子喝。尤其是自从孩子上学之后，这两种汤，做的频率也越发高了。但是最近因为我的时间都不怎么充裕，所以换了一款汤，这款汤不仅不耗时，而且营养比排骨和牛奶还要强。

这碗汤，加上食材的处理只要15分钟就能煮好，一个正常炒菜的时间就能搞定。这碗汤的主角就是“虾皮”，它本身的钙就十分丰富，尤其是煮汤喝，可以更加好的让钙快速的到我们的身体里，更加利于我们的吸收。让孩子喝了能够头脑灵活长个。

因此在做法上可以选择将它做成汤，而今天的虾皮，我是选的冬瓜和它搭配，这样比较适合孩子的口味，喝起来也是比较的清淡，非常的好喝。并且在做法上也是一如既往的简单，不会像骨头汤一样的要煮一个多小时，这虾皮汤它15分钟就能煮好。至于具体的细节点，小编会在下面的步骤中一一的说明。

冬瓜虾皮：

准备食材：冬瓜、虾皮、葱、盐。

详细步骤：

第一步：首先在超市中挑选上一些上好的虾皮，选择淡黄色，并且完整的，同时闻起来有着腥香味，并且不会一捏就碎的。如果是头尾分离，并且有臭味，一捏就碎的就不用买。回家准备做菜前，先将虾皮放入水中洗上几次，然后将虾皮倒入装有水的碗中泡着。

第二步：接着取出冬瓜，将它的皮先用刀或者其他方便的工具去掉皮，然后洗干净之后，将它斩断，并且将中间的瓤挖去。最后将冬瓜进行最后一次清洗工作，并且将冬瓜切成薄片，转让装入碗中备用。

第三步：锅内烧上一些油，发热后，将冬瓜倒入，并且开始翻炒，直到看到冬瓜变软之后，就在锅中倒入可以盖住冬瓜的水。接着将虾皮和盐倒入，开上大火将刚才的水煮开后，用小火煮到冬瓜能肉眼可见的透明色之后，加上葱花就可以关上火，装入盘中开吃了。

说到这冬瓜和虾皮做的汤，也就完成了，是不是十分简单。所以小编认为以后我们别只喝骨头汤，可以在家做上一锅虾皮做的汤，它只要15分钟煮好，而且还比排骨牛奶强。给孩子喝也能让头脑灵活，补充了钙之后长个。其次，小编认为除了在食材的烹饪要注意好细节外，上面提到的挑选虾皮的方法也很重要，选对了食材，这碗菜也就成功一半了。