隔三差五喝点它，营养丰富，常吃睡得香

隔三差五喝点它，营养丰富，常吃睡得香杜兰特10佳球高清 【淮山排骨汤】 食材： 400g排骨，250g淮山，适量红枣，适量枸杞，适量党参，少许清水，少许加碘盐 做法： 1.首先我们将超市或者菜市场上买来的淮山处理一下，用刮皮刀去除其表皮，之后用菜刀将其切成

【淮山排骨汤】

食材：

400g排骨，250g淮山，适量红枣，适量枸杞，适量党参，少许清水，少许加碘盐

做法：

1.首先我们将超市或者菜市场上买来的淮山处理一下，用刮皮刀去除其表皮，之后用菜刀将其切成大小合适的块状，全部切好后将其放入盛有水的玻璃碗中，浸泡5~6分钟即可，目的是除去淮山表面的杂质。

2.将买来的排骨用清水冲洗干净，之后将其放入盛有热水的锅中进行焯水，当水面出现大量杂质时，将其捞出并清洗干净，接着将焯水后的排骨放入锅中，另外加入切好的淮山，用大火将其加热片刻即可。

3.接着向锅中依次加入红枣，枸杞，党参，并用筷子搅拌均匀，这样可以使排骨，淮山受热均匀，减少其煮熟的时间，煮的过程先用大火加热，当水面出现大量白色泡沫时，我们要将大火转化为小火，将其微热片刻即可。

这样好喝又营养的淮山排骨汤就已经做好了，喜欢的朋友不妨可以动手试一试哦！它是“天然安眠药”，常吃睡得香，一觉到天亮。

【小贴士】

在煮淮山排骨汤时，排骨是比较难煮熟，煮烂的，这个时候我们应该用大火将其加热片刻，并且时间也比较长，这样一来可以加快其煮熟的速度，注意的是在这过程中，我们要记得用锅铲将其搅拌一下，可以让它受热均匀哦。