蔬菜瘦肉粥，天冷来一碗，全身暖暖的！

蔬菜瘦肉粥，天冷来一碗，全身暖暖的！辽宁工业大学怎么样 【 蔬菜瘦肉粥 】 粥是中国老百姓最喜欢的食品之一。味道鲜美，营养丰富。喝粥既能滋养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖。是现代人饮食中不可缺少的一部

【 蔬菜瘦肉粥 】

粥是中国老百姓最喜欢的食品之一。味道鲜美，营养丰富。喝粥既能滋养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖。是现代人饮食中不可缺少的一部分。

具体步骤：

食材：香米150克、瘦肉100克、食用油1小勺、盐3克、胡萝卜适量、香菇、

1.香米提前泡1小时。砂煲水开后连泡米的水一起倒入锅中，大火煮开。

2.瘦肉切丁，凉水下锅焯一下。

3.焯好的肉丁捞出备用。

4.锅中的粥煮开后改小火，淋少许食用油。

5.放入肉丁，小火煮30分钟。

6.煮至米粒软烂，汤汁浓稠。

7.香菇，胡萝卜切碎。放入蔬菜。

8.搅拌均匀后再煮15分钟。煮至蔬菜软熟后关火，加少许盐调味儿即可。