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天气热,我从不喝冷饮,只吃它!不用开火不用锅,轻松度过炎夏!

夏天可真是个让人爱恨交织的季节,爱是因为在这个季节里,可以吃到其他季节里所没有的瓜果蔬菜,恨它是因为整天都是烈阳暴晒的,一出门就像在烤火似的,让人连一刻1都待不下去,成天就只能靠空调和一些冷饮来续命。虽然在室内有空调吹是挺好的,但是时间一长,就会发现自己特别没精神,干啥都无力,状态特别差,干啥啥不行,只想赖在床上。

原本以为吃一些冷饮那些能解解暑气、提提神之类的,后来经老中医的指点后才明白,原来吃太多冷饮是会加重体内寒气的,湿气越来越重,精神状态自然就不好,所以冷饮还是少吃为妙,于是他给我们介绍了一种健康的饮品,叫我戒掉冷饮,夏天改喝它,不仅调节身体,还能降暑,天 气热,我从不喝冷饮,只吃它!不用开火不用锅,轻松度过炎夏!

【姜撞奶】

食材:牛奶、生姜、白糖

【制作过程】

第一步:把姜刮皮洗净后切成丝再剁成小碎,随后把姜碎加入料理机中搅成泥。

第二步:找来一块稀纱布,把搅好的姜泥倒进去,然后用力挤,把汁水挤到碗中,待用;另外准备好一个碗,往里倒入备好的纯牛奶,再加入适量的白糖,搅拌至白糖完全融化为止。

第三步:将处理好的牛奶端进微波炉里高温加热2分钟,之后端出来,晾至温度为80左右时,把牛奶缓慢地从20里面高的距离倒入姜汁碗中,用不着搅拌,静置15分钟后,它自己会慢慢地凝固,最后就可以食用啦!

【小贴士】

姜撞奶口感顺滑,甜中带有一点微微辣,趁它热乎的时候吃一碗,身体就会微微冒汗,这样就能逼出体内的寒气了,虽然吃的时候是烫的,但是吃完过一会儿,你就会发现有一丝的凉意。

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