香喷喷的鲜虾鸡汤小馄饨，简单又好吃，来一碗胃里暖乎乎！

香喷喷的鲜虾鸡汤小馄饨，简单又好吃，来一碗胃里暖乎乎！连云港五行健康体操 鲜虾鸡汤小馄饨 研究表明，虾中含有丰富的蛋白质，钙等，非常利于人体的吸收：虾肉中含蛋白质的量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分

鲜虾鸡汤小馄饨

研究表明，虾中含有丰富的蛋白质，钙等，非常利于人体的吸收：虾肉中含蛋白质的量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。同时虾肉松软，易消化，适合老人和小朋友食用。这次煮小馄饨的时候，我还加了小半碗熬好的鸡汤。

鸡汤的香味四溢在房间里，一碗下肚，肚子里暖暖的，给这寒冷的冬至节气带来了不少温暖和喜庆的气息。

做法

1、准备好材料（馄饨皮、鲜虾）

2、明虾买来之后去掉虾线备用

3、剥掉虾壳

4、剥好的虾仁用刀剁成虾泥

5、取一张馄饨皮，摊在掌心上，皮上放入适量的虾泥，收拢五指捏成形

6、包好的馄饨放入碗里备用

7、胡萝卜切成薄片，用蔬菜切花器印出各种形状

8、锅中放水，加入小半碗的鸡汤

9、煮开后加入包好的小馄饨和切好的胡萝卜片

10、小火煮10分钟，出锅前洒少许盐和紫菜，搅拌均匀后即可。

小贴士：

1、活的明虾活蹦乱跳不好剥壳，可以放进冰箱冷冻20分钟，再拿出来就能方便的剥壳了。

2、家里没有鸡汤的可以不加，但请不要用浓汤宝来代替鸡汤。