小米和它一起煮,每天一碗,暖胃养胃,秋季要多喝它
早餐花样越来越多,吃面条和包子不如喝它,小米是五谷之中最受欢迎的,煮小米粥时加入山药,食疗价值更高一些,口感香甜,味道棒极了,可以为家里人产生饱腹感,好处多多。小米和它一起煮,每天一碗,暖胃养胃,双眼明亮了,秋季要多喝它。
【山药小米粥】
挑选一些食材:选择2根新鲜山药(建议选择表皮根须多一些的山药,山药要掂一掂有重量),枸杞几个,清水少许,小米100克(小米摸一下有没有粉,一般有粉的是陈小米,建议选择新鲜小米),冰糖少许等等。
制作难度:小米需要淘干净,山药要去皮切成小块,制作难度较低。
制作第一步:将买回来的小米用清水洗干净,然后沥干小米的水分,将几个枸杞全部浸泡,去掉表面的一些灰尘。
制作第二步:将山药去掉山药的外皮,然后将山药用流水清洗干净,为了避免山药过敏,戴着手套去皮,将山药切成若干小块。
制作第三步:选择一个砂锅,将小米倒入在锅中,加上一些清水,然后开大火将小米粥煮开。
制作第四步:然后转中小火一起煮,然后用勺子搅拌一会儿,这样避免小米粥粘锅,大概煮15分钟。
制作第五步:然后加上一些山药块,继续煮10分钟,锅盖最好是留一个缝隙,加上枸杞子,将小米和枸杞一起煮。
制作第六步:大概小米粥熬到浓稠状,还可以加上一些红糖或者冰糖,这道超级美味的山药小米粥做好了。
推荐语:山药小米粥是一道美味粥品,色泽金黄,口感浓香,是早餐必备的养胃粥,里面含有一些微量物质,维生素和硒元素很高,搭配山药一起煮,具有暖胃养胃,滋补肝肾,清肝明目的作用,每天一碗,让你的双眼更加明亮,早食早受益。
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- 编辑:夏学礼
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