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煮丝瓜汤的时候加入这个食材,你一定没试过,又香又好喝!

丝瓜汤是受到很多朋友青睐的家常菜,煮丝瓜汤的时候加入这个食材,你一定没试过,又香又好喝,过瘾!

食材准备

丝瓜 1条;鸡蛋 2个;平菇 适量;

制作过程

步骤 1

准备食材

步骤 2

平菇一小把撕开漂洗干净沥干水

步骤 3

丝瓜一根削皮洗净滚刀切

步骤 4

鸡蛋两个打开搅散备用

步骤5

热锅热油先将丝瓜和平菇放进,加盐翻炒至变色。

步骤 6

倒入适量的热水,

步骤 7

大火煮沸,加盐和胡椒粉调味

步骤 8

鸡蛋液打散

步骤9

将鸡蛋液淋倒在丝瓜平菇的表面

步骤10

凝固以后稍微翻一下

步骤11

等待汤滚开

步骤12

可以装盘咯~

--小贴士--

1、丝瓜和平菇在煮汤之前,一定要先炒一下,这样煮出来的汤比直接放进去的好喝很多。

2、煮蔬菜汤的时候加入一点胡椒粉,味道更香。

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