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寒冷冬季多喝4种清汤,补血清肠去水肿!

一:鲜香菇豆腐汤

1、猪肉洗干净切片,飞水

2、把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐

3、用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透

4、再放入猪肉片,待肉片熟透后

5、加入盐或鲜味露调味即可

二:冬瓜发菜美腿汤

1、猪肉洗干净,切块,飞水

2、发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质洗净

3、冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用

4、把水煮滚,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁

5、大火煮十分钟后,转文火煮二小时

6、最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用

三:鲤鱼补血瘦身汤

1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净

2、加少许油在锅中,略煎至金黄色

3、将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中,不必放油

4、炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用

5、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用

6、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟

7、再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼

8、煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可

四:海带瘦身汤

1、瘦猪肉洗干净切片,飞水,冬瓜连皮切块

2、海带先泡水,将泥、杂质清洗干净,切段

3、水煮滚后,放入上食材,用大火煮十分钟后

4、转文火煮两个小时,加入盐调味料即可饮用

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