寒冷冬季多喝4种清汤,补血清肠去水肿!
一:鲜香菇豆腐汤
1、猪肉洗干净切片,飞水
2、把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐
3、用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透
4、再放入猪肉片,待肉片熟透后
5、加入盐或鲜味露调味即可
二:冬瓜发菜美腿汤
1、猪肉洗干净,切块,飞水
2、发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质洗净
3、冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用
4、把水煮滚,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁
5、大火煮十分钟后,转文火煮二小时
6、最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用
三:鲤鱼补血瘦身汤
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净
2、加少许油在锅中,略煎至金黄色
3、将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中,不必放油
4、炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用
5、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用
6、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟
7、再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼
8、煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可
四:海带瘦身汤
1、瘦猪肉洗干净切片,飞水,冬瓜连皮切块
2、海带先泡水,将泥、杂质清洗干净,切段
3、水煮滚后,放入上食材,用大火煮十分钟后
4、转文火煮两个小时,加入盐调味料即可饮用
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- 编辑:夏学礼
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