“虫草花”不是虫,也不是花...冬季煲汤加一点,效果惊人!
“虫草花”可不是“冬虫夏草”哦!
不过它的营养成分不输冬虫夏草!
用来煲汤最是养人!
什么是虫草花?
“虫草花”并非花,实质上是虫草子实体,而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。
虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。
虫草花的功效
虫草花
功效一
能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;
具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;
能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;
虫草花
功效二
对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;
抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;
润肌护肤美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
虫草花
功效三
调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。
抗缺氧、抗疲劳,提高运动能力。
治疗久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精,腰膝酸软等病症。
虫草花的养生做法
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虫草花排骨汤
材料:排骨,虫草花
做法:虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中备用;洗净高压锅,倒入排骨和虫草花;加适量水,适量盐,稍遥匀;盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖30分钟即关火。
功效:此汤对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
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虫草花乳鸽汤
材料:冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。)生姜1片。
做法:乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草,生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
功效:补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
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虫草花老鸭
材料:虫草花2-3克,老公鸭半只,姜4-5片,料酒、盐少许。
做法:虫草花洗净沥干;老鸭洗净去皮,切件,飞水,再洗净备用;将虫草花、老鸭、姜片一起放入炖盅内,加入料酒和适量清水,炖3个小时以上,食用时加入适量的盐即可。
功效:滋阴清热,培补肺肾。
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枸杞猪腱炖虫草花
材料:虫草花3克,枸杞5克,猪腱250克,姜片2片,料酒、盐适量。
做法:虫草花洗净沥干备用;猪腱切块,飞水洗净;将虫草花、猪腱、枸杞、姜片放入炖盅内,加入料酒,注入适量清水,隔水慢火炖3小时,加入适量的盐即可食用。
功效:益精壮阳,养肺明目。
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- 编辑:夏学礼
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