猪血炖茴香菜，香味独特，还有健胃的功效哦！
猪血炖茴香菜
猪血300g、茴香菜180g、姜末适量、蒜末适量、油适量、盐适量
1. 茴香菜。
2. 猪血切块，猪血是自己煮的 ，时间没掌控好， 有点老了 。
3. 茴香菜切长段。
4. 起锅热油，炒香姜蒜 。
5. 放猪血入锅炒。
6. 翻炒至变色， 铲起备用 。
7. 汤锅烧开水 ，放入茴香菜 。
8. 再放入猪血， 炖五分钟 。
9. 加入盐 、胡椒粉、鸡精调味即可 。
10. 清淡又不失营养。
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- 编辑：夏学礼
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