它一碗才4块钱，一碗下肚，全身暖和，8分钟煮好

它一碗才4块钱，一碗下肚，全身暖和，8分钟煮好申善雅 这份一碗才4块钱的【菠菜鸡蛋汤】大家晚上就可以做着吃，虽然沒有肉菜，但营养丰富，大人小孩都爱。 而且菠菜鸡蛋汤食材都是最简单的，买上就能做汤，也不用提前做准备，因为一锅子汤也就只要8分钟

这份一碗才4块钱的【菠菜鸡蛋汤】大家晚上就可以做着吃，虽然沒有肉菜，但营养丰富，大人小孩都爱。

而且菠菜鸡蛋汤食材都是最简单的，买上就能做汤，也不用提前做准备，因为一锅子汤也就只要8分钟就可以快速的搞定，所以也不浪费时间。同时菠菜和鸡蛋都是很嫩的食材，所以煮成汤，也会很鲜，最主要的是不会有肉汤的油膩，是很清爽的，会更适合冬天吃的，因此大家可以放心吃。

【菠菜鸡蛋汤】

我们只需要准备菠菜、鸡蛋、淀粉、盐。买菠菜要看整体，很完整，並且叶子的顏色是绿色的，沒有发黃的，同時菠菜的叶子要有弹性。其次菠菜放在鼻间闻，沒有腐烂以及农药味道的就可以。接新鲜的鸡蛋，蛋壳放在手上摸，是很粗糙的就是新鲜的，反之是放了一段時间的。

【详细过程】

步骤1：将菠菜上的黄叶子以及有虫眼的地方择掉，菠菜放在水中清洗，等到菠菜清洗干净之后就将菠菜放在水中，并且在水中加上一点盐，泡上5分钟，并且用刀切成碎末。

步骤2：碗中打入1个蛋，把蛋打散。在另外一个碗中倒入淀粉，加上一点水，快速搅拌一下之后作水淀粉。

步骤3：在锅里倒入水，在水还没开的时候倒入水淀粉，快速搅拌，然后把菠菜下锅，稍微小煮一下就倒入蛋液，不用搅拌，盖上盖子煮一下，熟了就滴上几滴香油，然后出锅。

一份有嚼劲，鲜美的菠菜鸡蛋汤就搞定了。除了鸡蛋外，大家也可以放上一些金针菇等蔬菜，金针菇可以先炒一下，然后和菠菜一起煮就成，也容易。一碗下肚，全身都很暖和，很舒服，所以大家可以试试，反正只要几分钟就能煮好。

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