温中补血，调经散寒，你要喝这款靓汤

温中补血，调经散寒，你要喝这款靓汤罗德岛战记主题曲 当归生姜羊肉汤 来源：《伤寒杂病论》（东汉末年，迄今2000余年） 组成：当归20g，生姜30g，羊肉500g，食盐、香菜、胡椒粉等调料适量。 功效：温中补血，调经散寒。 应用：适用于阳虚寒凝所致的腹痛、疲倦乏力

当归生姜羊肉汤

来源：《伤寒杂病论》（东汉末年，迄今2000余年）

组成：当归20g，生姜30g，羊肉500g，食盐、香菜、胡椒粉等调料适量。

功效：温中补血，调经散寒。

应用：适用于阳虚寒凝所致的腹痛、疲倦乏力、怕风、手脚冰凉、面色苍白或萎黄；妇女月经不调、量少、痛经、经期头痛、乳胀；产后气血虚弱之腹痛、血虚乳少、恶露不止等症。

制备方法：

1.将羊肉洗净，除去筋膜，切成小块，用开水拖过，沥干备用。

2.生姜切成薄片，下锅内略炒片刻，再倒人羊肉微炒，铲起。

3.当归洗净，纱布松松地包住捆扎好，与炒后的生姜羊肉一并放在砂锅里，武火煮沸后，改用文火煲2-3小时即可。

4.服用前可以适当加一点盐和香菜、胡椒粉等其他调料，吃肉喝汤。

方解：

本方所治之证为血虚寒凝所致，治宜温中补血、调经散寒。方中当归补血调经、活血化瘀、缓急止痛、润肠通便，为调经补血第一要药。羊肉为血肉有情之品，性温热，暖中补虚、补肾填精、开胃壮力、散寒除湿。当归配羊肉，以增强羊肉补虚温阳之力，使该汤既补血活血，又能止痛。生姜温散，以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。合而为汤，活血养血，温中补虚，散寒调经止痛。本方是医圣张仲景用来治疗虚寒腹痛之名方，组成简单，效果显著，是一道风味独特的药膳，迄今为止有超过2000年的历史，特别适宜于体质虚寒者日常食用。

因时制宜：

食物的摄人本身就是自然界对人体内环境的一种直接干预，是保持人体内外环境相对统一的重要因素。正确运用不同性能的食物可以使人体顺应气候变化，保持内外环境的稳定。冬季气候寒冷，气血亏虚的人最容易出现怕冷、手脚冰凉、痛经等不适，应多食羊肉、狗肉等就是顺应气候的变化进行养生。

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