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最近爱喝这汤,清香甜糯,健康美味,好处多多!

香芋是一种碱性食物,碱性食物能够调整人体的酸碱平衡

【香芋绿豆汤】

详细材料

香芋2个,绿豆88克,冰糖1大块

详细步骤

1.绿豆相对于香芋来说,比较难煮开。所以我就提前泡了三个多小时的绿豆,把绿豆泡至稍微有脱皮的现象,就可以了。绿豆泡好了,再清洗一遍。

2.之后,倒入锅里,加入适量的清水,先来把它煮半个小时,把绿豆煮得差不多熟了。

3.建议大家处理香芋时,最好是戴上一双一次性手套,可以防止香芋的黏液沾在手里,引起过敏的现象。用瓜刨刀削干净表皮了,不要急着脱掉手套,把香芋冲洗干净,洗干净香芋上的杂质,用菜刀切成小块,再把手套摘去。

4.半个小时后,绿豆煮得差不多了,下入香芋块,冰糖,继续焖煮15分钟,这段时间足以让香芋煮得熟透了。煮熟了就可以盛出来吃了。

成功秘诀

1.香芋的黏液非常的容易皮肤过敏性瘙痒,处理时,戴上一双一次性手套是最好的选择。

2.香芋煮至时,一定要彻底的煮熟了,不要吃生的,要不然会让喉咙发痒哦。

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