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这水果浑身都是宝,拿来煲汤喝滋补又营养

喜欢吃榴莲的小伙伴或许不知道,榴莲不光这果肉好吃,壳和瓤用来煲汤,滋补又营养。刚熬好的汤,隔老远就能闻到它的香味,清淡爽口,还可以健脾补气,滋养身体。

今天,我们就用榴莲壳和瓤来煲一道——

榴莲鸡汤

食材

榴莲壳 2瓣

老母鸡 半只

盐 少许

姜 少许

料酒 少许

枸杞 少许

做法

1.榴莲壳洗干净,取瓤和白色壳;

2. 鸡肉切好,用开水烫去血水;

3. 取几块榴莲壳放碗内,加入料酒、盐、姜、枸杞;

4.放入电压锅内,隔水蒸;

5.蒸好了,开锅就能吃。

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