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教你一招!煲汤不放肉,味道却出奇地好!

煲汤最厉害的境界是什么?

明明都木有肉但却出奇的好喝!

接下来,就教你如何做出美味的汤!

1

节瓜养颜汤

材料:节瓜1个, 红萝卜1个。花生1两, 栗子2两。冬菇5个, 姜几片。

功效:补肾养颜。

2

竹笙金针汤

材料:竹笙10条;金针菇一把;冬菇8个;姜数片。

功效:助消化、助睡眠。

3

莲藕补血强身汤

材料:莲藕1斤;红萝卜半斤;花生4两;冬菇10个;

功效:消除疲劳、净化血液、补血养颜。

4

木瓜清热汤

材料:木瓜1斤;眉豆2两;花生2两;支竹3条;冬菇10个;陈皮1块;

功效:明目、清肠热、养颜。

5

玉竹煲沙参汤

材料:玉竹5钱;西洋参4钱;沙参5钱;黄豆2两;陈皮1块;

功效:润肺化痰、止热咳平燥。吃多了煎炸烧烤的人士最适宜。

6

猴头菇养胃汤

材料:猴头菇,2个 ;冬菇,5个;核桃,1两;淮山,1两;花生,1两;蜜枣,2个。

功效:养胃,补虚,益肾。

煲素汤小贴士

  • 喜欢汤味十足的,要多放汤料。
  • 不用放油,汤料本身会出油。
  • 既然是素汤,就不要放鸡精鸡粉。
  • 调味只需要放盐,若想放味精或蘑菇精也无妨。
  • 有压力煲的就一键搞定,没压力煲的就先大火滚开然后慢火煲1-2小时。

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