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绿豆和此物一起煮,美味营养,清热消暑,宁心安神

眼看马上就要进入伏天,也就意味着夏季最热的时候来临了。

今天要给大家分享的这道美食就是绿豆百合莲子汤,对失眠有很好的效果。百合中富含多种营养成分,是药食兼优的滋补佳品,具有清心安神、滋阴润肺的作用。莲子具有很好的清热降火、促进睡眠,而绿豆有很好的清热消暑的作用,将这三种食材简单煮一煮,坚持每天喝一碗,宁心安神,一夜无梦好睡眠,雷打不动,下面就把详细做法分享给大家。

【绿豆百合莲子汤】

所需食材:绿豆50克、莲子20克、百合10克、冰糖少许

详细烹饪方法

1、提前将备好的绿豆放入容器中,加入适量的清水,浸泡4个小时,这样在煮的时候比较省时间。

2、莲子同样放入碗中,浸泡2个小时后,清水冲洗干净,然后去掉莲子芯,因为莲子芯发苦,所以要取出来,避免影响口感。

3、将鲜百合剥去外皮,将百合一片片掰下来,并清洗干净备用。

4、锅中加入适量的清水,将绿豆倒入锅中,先用大火煮开,再倒入莲子和百合,再次煮开。

5、食材全部煮软后,再加入少许的冰糖搅拌,煮2分钟后即可关火出锅食用。

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