牡蛎豆腐汤,鲜到眉毛掉下来~
牡蛎豆腐汤
食材:
牡蛎250g、豆腐200g、平菇100g、姜3片、料酒、油、盐、小葱、香油
1 准备辅料。
2 沥干牡蛎、蘑菇洗净撕成小朵。
3 豆腐切成小方块、姜切丝、小葱切好。
4 锅中少许橄榄油,将蘑菇炒软。蘑菇炒软以后加水煮开,加入姜丝小火焖煮7分钟。
5 在菌锅中,加入沥干的牡蛎和豆腐。
6 放入少许的料酒去腥。
7 煮沸后在汤里加适量盐,滴几滴香油。
8 最后根据个人喜爱撒上葱花点缀就完成了!
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- 编辑:夏学礼
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