这种蘑菇做出来太好吃了,鲜,香,下饭
【百菇味噌锅】
食材:五花肉片、金针菇、香菇、南瓜、莲藕、高汤
调味:味噌味霖七味粉
备料只需将香菇一开四南瓜金针菇切适当长短大小莲藕是真空包省事很多
等高汤煮滚之后加入一匙味噌放入猪肉片烫熟后再依序加入蔬菜煮熟即可
上桌时七味粉请随喜~~~~
猪肉用五花肉薄片贪的不过是油脂带来的甜润及肉的滑嫩
带点味噌的汤头以及柴鱼高汤跟蔬菜很搭随便滚两下随便好吃
菇的鲜南瓜的甜让这锅汤的汤头更加顺口!!!
七味粉的辛辣感让肉片去油解腻也让汤头进一步升华成辣味噌
其实就是把一些冰箱常见的蔬菜凑进来加上纤维多多的菇类
这一锅好营养好饱足!!!
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- 编辑:夏学礼
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