夏天出汗多,多喝它,补水又不长肉,营养丰富
莼菜,8成人没听过这个菜,它是水中食材,有着丰富的营养,和口感,润滑又细腻,十分美味的一道菜,它虽然没有任何气味,但是口感比其它的蔬菜好多了,外表有些像茶叶,又有些像荷叶尖,莼菜在江南地区很流行,吃法也比较多,打汤,凉拌,或者热炒都可以,夏季来临,不妨用莼菜做汤喝,补充水分,做法还很简单,十几分钟就可以出锅,下面,详细的介绍下这道汤的做法。
我们做这道莼菜鱼圆汤的时候,要把主要的食材准备好,莼菜一把,鱼圆十几个即可,盐少许,五香粉适量,香油适量。
莼菜鱼圆汤的做法:
步骤一,食材准备好之后呢,我们要把莼菜放在漏勺上面,放在流动水下面,多冲洗几遍,沥水后,放在一边备用即可。
步骤二,紧接着,把准备好的小葱表面处理下,老根,黄叶都要清理干净,切成小段状放在碗中即可。
步骤三,这个时候,锅中放上适量的清水,大火烧开后,把准备的鱼圆放入锅中,继续煮开后,放入莼菜进去。
步骤四,再把其它的调味料放进去,再次烧开后,撒上葱花就可以关火了。
这道莼菜鱼圆汤的做法是不是很简单呢,夏季喝最为清爽了,补水又好喝,这道汤的热量很低,多喝不会长肉哦,还长颜值,对皮肤有极大的帮助,不仅补水,还能清洁肌肤,让皮肤不再粗糙,因为莼菜中含有丰富的胶原蛋白哦,能够补充身体所需,脸色红润,让身体变得轻松。
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- 编辑:夏学礼
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