桂林米粉加盟(沙发椅桂林米粉加盟)

 

人世间最大的幻相就是我们自以为可以控制一切，其实事实正好相反，我们什么都控制不了，只能好好享受每个当下。

说到大盘鸡，我们最先想到的是新疆。

说到肉夹馍，我们最先想到的是西安。

说到热干面，我们最先想到的是武汉。

那说到桂林米粉，很明显咱们想到的就是桂林了。

对于一个吃货来说，来桂林的理由可能就是为了品尝一碗地道的桂林米粉。

那么地道桂林米粉到底有何讲究，看完这篇文章你的肚子会咕咕叫不。

很多外地的朋友来桂林后，都觉得自己以前吃的桂林米粉都是假的。其实正确来说，是因为每个地方都有着自己的饮食习惯，就像北方人爱吃面，南方人偏爱米，所以外地的桂林米粉其实都是经过当地的饮食习惯进行了些微改良的。当然也有许多外地粉店老板都没来过桂林，却说自己的桂林米粉正宗。

外地人吃桂林米粉：放好卤水、卤肉、酸笋、酸豆角、葱花辣椒后，加上猪骨汤，搅拌开吃。

在最需要你的时候你不在，那以后，你也不必在了。那时候你终于会明白，这心凉之后的殷勤，和夏天的棉袄，冬天的蒲扇一样，都变得毫无意义了。

本地人吃桂林米粉：放好卤水、卤肉、酸笋、酸豆角、葱花辣椒后，将佐料与粉充分搅拌，直接干拌开嗦，吃完粉后，加入猪骨汤，一口下去，浑身舒畅。

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一个格局不高的人，再生活中做事说话都能明显看出不大气之势，也就成不了大事。

凭借口味迷倒众生。众所周知，一份桂林米粉好不好吃，正不正宗，完全取决于卤水的精心熬制。正所谓慢工出细活，卤王的秘制卤水需要熬制72个小时以上。传承百年桂林米粉卤水精华，采用桂林原产地二十八味地道中草药，严格配比，再加入桂林特产三花酒和腐乳，用猪骨、牛骨先大火熬制，后文火精心熬制一天一夜。肉类的精华与药材的功效以及香料的提味完美结合，一锅香气扑鼻、味美爽口的秘制卤水就完成了。

随后加上酥脆的脆皮锅烧，紧实的牛肉，想要米粉滋味升级，酸笋、酸豆角、油辣椒等这些小料不能不加，所有佐料都放好后直接开始搅拌，沾满卤汁和加满配料的卤王米粉吃起来鲜香无比，回味无穷，一口入魂，吃了一碗还想一碗。桂林米粉有圆的、扁的，两种口感都不一样，必须都得尝试一遍。

桂林米粉一般都是干拌，记住了，吃完粉以后再嗦一口汤，汤是当日猪大骨熬制的浓汤，吃粉不喝汤，灵魂跑光光！

万事随缘，不可强求，顺其自然，随遇而安，方能有个好心情。诸事，能为之则为，不能为之则不为。不苛求于人，己所不欲勿施于人；不苛求于己，勿施不欲之事，任其天然。