小米和它是搭档,简单煮一煮,隔天喝一碗,滋补养胃
进入秋季之后,也有很多应季的水果上市,比如今天给大家推荐的食材——苹果!俗话说:“每日一苹果,医生远离我”,目前苹果正处于刚刚上市,不仅新鲜,而且价格方面也很实惠。
苹果是我们日常生活中不可缺少的水果之一,它不仅好吃,而且营养价值也非常高,相比西瓜、香蕉、葡萄等,维C量要多出8倍,而且苹果也是维生素C的来源之一。苹果中富含丰富的维生素、苹果酸、胡萝卜素、烟酸以及钙、铁、钾、磷等多种微量元素。除此之外,苹果中还富含丰富的膳食纤维,它能够促进肠道的蠕动,加快肠胃的消化,排出黑宿便,从而达到减肥瘦身的效果。
苹果我们一般都是生着吃,今天就给大家分享一个吃法,苹果和小米搭配,可以说是非常好的搭档,不仅可以养胃,还可以减肥瘦身,煮一碗不足5元,坚持每周喝3次,下面就把详细做法分享给大家。
【家庭版苹果小米粥】
所需食材:苹果1个、小米适量、红糖2块、清水适量
烹饪详细做法
1、先把准备好的小米放入容器中,清水淘洗干净备用。要想煮出来的小米更黏稠,就提前浸泡小米。
2、苹果洗净去皮,然后对半切开,去掉苹果核,切成块状备用。苹果不要太早去皮,否则会被空气氧化成黑色,随用随切。
3、锅中加入适量的清水,先用大火将水煮开,再将洗好的小米倒入锅中,大火煮开,转为小火慢煮半小时。
4、小米煮至黏稠后,加入苹果,小火继续煮5分钟,即将出锅前,放入红糖,搅拌至融化,即可盛出食用。
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- 编辑:夏学礼
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