呼噜呼噜面条下肚！零厨艺也能做，简单快手！
凉凉的面条配上材料丰富的卤，汤汁浇到面条上拌匀，就可以美美地享用了。
西红柿鸡蛋打卤面
食材
圆面条300克、青菜50克
生抽4克、香葱20克、西红柿2个
鸡蛋3个、盐适量、葱25克
做法
1. 西红柿和青菜淘洗干净备用。
2. 西红柿去皮切小块，葱、香葱切小段。
3. 鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀，炒锅里倒入食用油，油热后倒入鸡蛋。
4. 炒熟盛出备用。
5. 锅里再倒入适量食用油，油热后倒入葱翻炒煸香。
6. 倒入西红柿。
7. 继续翻炒。
8. 炒至变软糊状，出现红红的汤汁。
9. 加入一碗温水，开锅后倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐搅拌均匀，卤汁就做好了。
10. 另起锅加入水，开锅后下面条，快煮熟时倒入青菜。
11. 捞出过下凉水控干水份。面中浇入卤汁即可
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- 标签：狗茎
- 编辑：夏学礼
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