尝鲜 | 每口都是整颗鲍鱼,辣酱中的爱马仕就是它!
在很多吃货的心中,辣酱有着不可撼动的美食地位!
在酱料的引领下,随随便便1碗面条或白米饭,都可以升华为“人间至尊美味”。
今天强烈给大家安利一款---鲍鱼干贝XO海鲜酱。
它有“辣酱中的爱马仕”之称,你可以从中吃出超入味、很弹牙的鲍鱼!
无论吃啥,挖上一大勺来佐餐。
一口下去,鲜、香、麻、辣的幸福感可以从脚底直冲脑门。
这瓶酱到底有多好吃呢?
办公室有几个同事已经连吃了两星期,餐餐顿顿离不开它。
一边吃还一边盛赞:这味道太惊艳了!够辣!!超鲜!!
香到流油,一碗米饭拌一勺酱,分分钟吃到见底!确实让人欲罢不能。
吃货们好评如潮,回头客数不胜数...
一开罐儿,你能清晰地看到大颗饱满Q弹、浸透了酱汁的鲍鱼、干贝,油亮亮的新鲜虾米...
菌菇、蒜粒的扑鼻香气缠绕着海味儿的鲜,只单单闻上一闻,都要馋哭了!
为保证辣酱的质量,创始人对食材的要求极高。
食材都是海洋当季最新鲜的海产品,经过精挑细选后成为主料。
只用肉质肥美、个头十足大的鲜鲍鱼,新鲜烹饪。
鲍鱼,素有海洋“软黄金”的称号,富含蛋白质、钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
以十字花刀的刀法将鲍鱼划出间隙,让鲍鱼在烹饪过程中,可以从内到外充分吮吸酱汁。
这样烹制出来的鲍鱼,确保每只都饱满Q弹,又有嚼劲又入味儿。
里边所使用的干贝,是由新鲜捕捞的扇贝,风干,然后再切成弹牙的小粒,味道极其鲜美!
粒粒弹嫩的虾肉,是长剑辣酱的特选品种。几乎没有虾腥味儿,滋味儿却出奇地鲜美。
尤其在经过特调烹饪之后,虾肉吸饱了酱汁的鲜辣,放在嘴里,享受“ 一咬就爆汁儿”的满足感。
整罐辣酱,被海鲜撑得满满当当,爱吃海鲜的人,千万不要错过!
作为辣酱,酱料当然是灵魂角色了。这瓶辣酱的酱料--食平方秘制XO酱, 了不得!
XO酱起源于港澳一带,传统的做法是用干贝、火腿肉、海虾米等原料熬制。
高级的食材,促成了XO酱成为酱料里的顶级调味品。
它在广东等南方地区极受欢迎。但是,海鲜味儿偏腥,内陆一些吃货们不是太能接受。
长剑秘制XO酱,改良了传统XO酱的配方,修饰了海鲜的咸腥。
同时,辣味升级(微辣/特辣两种口味可选),比传统XO酱更入味、更过瘾,更适合国人挑剔的味蕾。
这款辣酱,用的不是普通食用油,特意选用了色泽金黄的一级玉米油。
香味比一般食用油更清润,吃多也不会腻。
同时玉米油含有维生素A、D、E和不饱和脂肪酸,更营养、健康。
将玉米油在锅里烧热,下香菇、蒜粒、辣椒等十几种配料爆炒出香。
依次加入鲍鱼、干贝、鲜虾米等海鲜真货,秘制XO酱小火慢熬...
整整30道工序,完全坚持纯手工熬制。
一点一点,海鲜的鲜味、食材的香气、酱料的浓郁在时间里包裹、融合。
最后,每粒香菇都透着海鲜的咸鲜,颗颗Q弹干贝也裹着了蒜粒的焦香...入味透彻,唇齿留香。
成就了一瓶食平方鲍鱼干贝XO海鲜酱的本味。
4小时,才能出锅1份“鲍鱼干贝XO海鲜酱”,刚出锅的辣酱,汁水里全是食物的精华,香!
讲究的食材、挑剔的工艺...每一口料都Q弹爽滑,好吃到拍桌子!
整罐辣酱不添加任何防腐剂、香精、色素,甚至连盐和味精都没有用。
60天保鲜冷藏,真正的天然原味,小孩、孕妇都可以吃。
一款海鲜多多、诚意满满的鲍鱼干贝酱,现在购买只要68元(1瓶),119元(2瓶 更省17元),买2瓶另送 30g*3 XO酱速食杯一盒。
这么好的万能调味酱,平时可以怎么吃呢?
其实,怎么吃都好吃!有几种常见吃法,大家可以参考:
拌着吃
家里常备一些鲍鱼干贝酱在冰箱。
煮面的时候拿出来拌一拌,汤面、干拌面都能给你拌得喷喷香!
拌米饭也很棒,一碗白米饭拌一勺鲍鱼干贝酱,秒变一碗鲜香麻辣的海鲜饭。
吃饺子的时候,佐着鲍鱼干贝酱拌一拌,也很惊艳奥~
下饭菜
做完菜,发现饭菜不够?
弄个小碟,舀几勺鲍鱼干贝酱加个菜,下饭神器!
炒菜调味
不会做饭,厨艺太寡淡?
烧好菜,挖几勺鲍鱼干贝酱,这么好的调味、调鲜的神器,比放其他调料好多了。
鲍鱼干贝酱,让厨房小白分分钟变身厨神!
煲汤
冬天煲海鲜养生汤,放入辣酱,汤的鲜味更浓。
在冬天寒冷的晚上,和家人朋友围在桌子前。
喝着一大碗热气腾腾的汤,嚼着Q弹的海洋鲜货,别提多幸福了!
不知道吃什么,开罐鲍鱼干贝酱吧。
1罐鲍鱼干贝酱,终结所有“没胃口”,让每一顿饭,都被激发出无限的动力!
- 标签:追影电影
- 编辑:夏学礼
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