睡前喝点它,营养丰富,一碗成本还不到5毛钱!
晚上失眠?睡前喝点它直接一觉睡到天亮,一碗成本还不到5毛钱!玉米粥不是用玉米粒做的粥,而是玉米糁,玉米糁含有丰富的营养素,具有调中开胃,益肺宁心的作用。接下来小编教大家做玉米粥,我还加了点红豆和麦片进去,营养更丰富。这道美食简单好做,详细做法分享给大家,喜欢的话就试着做一做吧!
玉米渣燕麦粥
配料:
熊猫豆 1把、玉米渣 80克、即食燕麦 60克、食用碱 少许
烹饪步骤:
1.准备食材
2.熊猫豆用水浸泡过夜
3.砂锅里放入浸泡过的熊猫豆和清水煮沸
4.转小火焖煮5分钟
5.在翻滚的时候撒入玉米渣,一边撒一边搅拌,防止结块。
6.加入少许食用碱,煮沸后,转小火焖煮20分钟
7.至玉米渣飘起。
8.倒入即食燕麦,搅拌均匀,焖煮2分钟
9.搅拌均匀即可食用
烹饪小贴士:
1、北方农村早期的一种早晚吃食,发音是玉米糁(shēn)子,也叫棒子糁。玉米成熟后去皮也可不去,上磨子粉碎成小颗粒,大约是放在手里有沙粒感的大小。
2、优质的玉米糁有玉米特有的天然香气,无刺激性气味。劣质玉米糁有酸味、霉味或其他异味。被污染的玉米糁都会有干瘪有裂纹,而且会有很强的刺激性化学气味。将手伸进有机玉米糁口袋中,优质的玉米糁质地干燥,劣质的玉米糁水分含量高湿气大。将玉米糁浸泡入水中,真正的玉米糁浸泡后不会掉色。
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- 编辑:夏学礼
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