补锌，吃它就对了，味道鲜甜，孩子常吃，不挑食吃饭嘛嘛香

补锌，吃它就对了，味道鲜甜，孩子常吃，不挑食吃饭嘛嘛香绝世教皇 很多家长都会给孩子买牛奶，牛奶是补钙的成员之一，但是很多家长都没想过这样的一个问题， 有可能是孩子缺锌，体内缺锌是不能够吸收钙质的，无论喝了多少牛奶，吃了多少钙片都不会吸收，所有的钙

很多家长都会给孩子买牛奶，牛奶是补钙的成员之一，但是很多家长都没想过这样的一个问题， 有可能是孩子缺锌，体内缺锌是不能够吸收钙质的，无论喝了多少牛奶，吃了多少钙片都不会吸收，所有的钙质都会排出体外，所以补锌是关键。特别是长身体的孩子对于锌元素的需求是比较大的，它会随着身体流汗，排尿排出体外。 一旦身体缺锌不仅会影响孩子对钙质的吸收，还会有食欲不振，没胃口不想吃饭。

如果你家的孩子在长身体期间不仅饭量没有增加，还一直不愿意吃饭，要考虑一下身体是否缺锌了，并且这样的孩子免疫力也会比较低的， 新鲜海蛎中的锌元素还是非常丰富的，想要给孩子补锌的朋友赶紧看过来，一定要多煮这道菜。口感爽滑并且孩子超爱喝。

海蛎汤中一定要加花菜，有了花菜的加持，汤汁会更加香甜，也会更加丰富，并且花菜含有丰富的维生素C，是非常棒的一个搭配，好了说了这么多就让我们看看这道花菜海蛎汤的做法吧。

<花菜海蛎汤>所需主要食材：花菜，海蛎

<花菜海蛎汤>所需辅料：食盐，淀粉，食油，生姜，蒜叶

<花菜海蛎汤>步骤

1、花菜用手掰下几朵，然后准备一个稍大一点的盆，装入适量的清水，把掰下的花菜放进盆中然后加入一勺食盐，先把花菜用盐水浸泡10分钟，很好的去除花菜的农药和小虫，花菜不是非常好清洗，用这个方法能够非常好清洁花菜。买回来的海蛎也要用清水多冲洗几次，看看里面有没有海蛎壳要挑出来哦，冲洗干净的海蛎放在漏网中沥干水分，把沥干水分的海蛎放进一个小碗中，加入适量的淀粉用手抓匀，加入淀粉的海蛎能够保持口感鲜嫩。

2、花菜需要改刀，有一些比较大的需要对半切开，或者切成几瓣，放置一个碗中待用。取一口干净的锅，锅内加入适量的清水，大火烧水，滴入几滴食油，可以保持花菜的鲜艳度。

3、把切好的花菜放入锅内大火烧至沸腾。

4、锅内继续开始沸腾之后就可以分散下入裹好淀粉的海蛎了，一定要分散下，不然海蛎会抱团。

5、锅内开始沸腾的时候加入适量的食盐进行调味，然后切一些蒜叶放进锅内，蒜叶能够很好去腥和提味，而且不会破坏掉汤汁的鲜美，等待第二次沸腾。

6、在出锅前加适量的鸡精即可。

一道花菜海蛎汤就做好了，非常鲜美，花菜软糯，海蛎口感鲜嫩，喝上一口汤汁清甜鲜美，这道海蛎花菜汤的做法非常简单，即使是刚刚学做菜的朋友都可以尝试一下。

小tips：

1、 海蛎需要用淀粉抓一下，能够很好保持海蛎的鲜嫩的口感，还能不脱水变小。

2、 花菜的清洗一定要用盐水浸泡，才能够彻底洗干净。

3、 煮花菜之前滴几滴食油能够很好保持花菜的鲜艳色泽。