桂林小吃(桂林东西巷小吃攻略)

桂林东西巷定位为桂林首家多功能立体式特色商业城，是桂林市一个集旅游、民俗、文化、购物、餐饮、休闲、娱乐为一体的综合型商业街区。桂林凭借其独特的自然风光，一年四季都有很多来自全国甚至全世界各地的游客前来观光旅行。其中以四、五月份和十月份，烟雨漓江的景色更为诱人，特别是十月，一场秋雨后，满城的桂花竞相绽放，空气中都弥漫着一丝丝桂花香甜的气息。

桂林真的是山连着山，水连着水，风景还是很漂亮的。

在外旅行，我们大部分人最期待的就是吃这部分，因为可以尝试不同的东西，现在给大家介绍一下桂林东西巷里各式各样好吃的。

首先第一道菜当然是啤酒鱼啦，这道菜是我觉得来桂林一定要吃的。

还是第一次尝试这种鱼里面加西红柿作为配料的，不过味道很不错，因为加入了漓江水酿造的漓泉啤酒，使得鱼肉更加鲜嫩多汁，也能够吃出啤酒的香味。两个字：好吃！

这道菜叫干蒸剑骨鱼，看图片就知道很干了……也很好吃，但是对比起来的话，更推荐啤酒鱼。

你知道你能做到，别人觉得你也许可以做到，那么，少废话，做到再说，其他的怨气都是虚妄。自己没有展露光芒，就不应该怪别人没有眼光。

这个田螺酿也是我觉得来广西一定要吃的一道菜。非常推荐。一般情况下，像我这种怂货不太愿意去尝试一些稀奇古怪的肉类，类似于兔头、猴脑、牛蛙之类的，像这次去桂林就没有尝试那个昆虫宴。这道田螺酿的主材料是田螺，把田螺的内脏什么的处理干净之后，加入猪肉、紫苏、薄荷等一些其他配料。所以能够吃出紫苏和薄荷的味道，这也是我第一次能够接受紫苏放在菜里。吃的时候一定要用吸的，用牙签没有办法把肉全部都挑出来。

这个是油茶，店铺自取的。油茶和里面的小吃是分开的，这个我觉得真的要因人口味而异了，我是真的吃不惯这个，很多人第一次喝根本接受不了这样的吃法，怎么形容呢，就是一碗油油的东西加入这个像爆米花一样的，然后还要加点盐进去，尝了一口就不想再吃了。但是，当你喝上第二次，就一定会有第三次，第四次……久不喝，还会特别想念这个味道呢。据说，广西被誉为长寿之乡，很大程度上源于大部分广西的人都很爱喝油茶。

这个就是有名的桂林米粉啦！桂林当地人基本上每天早上都吃它，真是幸福的嘞~~甚至中午和晚上，很多米粉店都是排着长队等冒米粉的。桂林米粉店里大部分销售的都是卤菜粉，要先干拌着吃，吃完之后再去接骨汤喝。但是在这里我还要给大家科普一下，正宗桂林米粉不仅有卤菜粉，还有汤粉，牛腩粉和马肉粉。其中马肉米粉位居传统老四样之首。据说白先勇先生的话剧《花桥荣记》里的女主角，随夫从桂林迁去台湾后，因想念家乡桂林米粉的味道，就在那边支摊卖起了马肉米粉。

外面的风呼呼的刮着，乌云密布，这是要下大暴雨的前奏吗。下午，天气阴沉沉的，过了一会儿，乌云密布，下起了倾盆大雨。

然后就是在东西巷吃的一些别的美食，随处可见的四川火锅，烧烤摊儿的鱿鱼、生蚝什么的，每个地方都有，就不重点说了。

总之，桂林是一个休闲度假的好地方，值得一去。