桂林公馆(上海桂林公馆)

桂林公馆地处桂林公园正园内，占地面积3.55公顷。是旧上海法国租界捕房督察长、帮会头目黄金荣的私人花园别墅，追古思今，在公馆自成一体的格调中，演绎着专属于他们个人的自在与精彩。

桂林公馆全园建筑以福、禄、寿、喜、仙为主题，分别建有开阔俊朗的四教厅、辉弘大气的鸳鸯楼、三面环水的石舫－般若舫、中西合璧的水中厅颐亭、宁静禅意的观音阁。

鸳鸯楼是桂林公馆的主楼，用餐主要在这里，此处原是黄金荣及家眷主要居住的地方，抗日战争毁坏了整个东楼，90年代初修葺后才回复到了原貌，现在的鸳鸯楼共有两层，走道多叉曲折，层层叠叠，还未入内，江南园林的黑瓦白墙已经给人一种神秘感。

据说在解放前，黄金荣每年立夏后便带上大小家佣举家到这里歇息游园，那时经常还有沪上名角儿和着通透绕梁的琴声唱着京腔或昆曲。鸳鸯楼里能看到公馆主人颇费心思的艺术创造，欧洲古典式的沙发，大量造型不同的吊灯，最难得的是虞公窑的作品及老船木窑匠的家具，每间包房都有茶台，还可以发现黄金荣曾经吸大烟时就踏的床踏，不时有食客会特意去上面坐一下，留张影。

离开鸳鸯楼，就看到了般若坊，它的造型就是一条蓄势待发的船，旧时的官宦常用石舫提醒自己处处谨慎，希望自己避开风浪，而现在这条石舫成了景观独特的包厢，在微波凛凛的湖面上享受绿树婆娑。

般若坊的斜对面是四教厅，一抬头，看到的是在厅中央蒋介石提写的文行言忠，在战争期间，黄金荣将匾额收藏起来，避过风头后，又把它挂了起来。上世纪二十年代，蒋介石就成为了黄金荣的弟子，还曾下跪给黄金荣拜寿。当时，蒋介石在四教厅内亲手将黄金荣扶到红木椅上坐下，取过一只缎子软垫，放在黄金荣面前，黄金荣看到此景，忙说使不得使不得，你乃万金之身，行个鞠躬礼就可以了。蒋介石却坚持给黄金荣叩了一个头，如今看来，当时在这里发生过的一切，足以让我们除了品茶吃饭，有更多的东西可以回味。

为了映照文行言忠四个字的真义，在大厅的梁柱上都刻有24孝图和三国，隋唐的戏文。先不说挑高的房梁有多气势恢弘，光是三盏巨大西洋铜灯一字排开，就足以让人仰头注视很久。现在四教厅里藏着桂林公馆的普洱茶和葡萄酒，山珍海味，还有公馆的主人从国内外搜寻回来的品茗茶壶等。

有些事，你真别看清，看清，心痛;有些人，你真别看懂，看懂，伤情。人生，就是一种糊涂，一份模糊，说懂不懂，说清不清，糊里糊涂，含含糊糊。

走过长长的喜廊，便能看到颐亭。喜廊的两端和中间分别有三个小亭，走廊两边不时能看到三三两两的游人小坐休憩，廊顶悬挂的红色灯笼无论在白天或夜晚，都是最好的点缀，白天是万绿中的一点红，晚上则送给游人或食客温暖的光芒。

颐亭是一幢独立的两层建筑，依然是黑瓦白墙，不同的是建立在一个方形的池子当中。这里是昔日黄金荣与政要商谈密事的地方，私密中不乏大气。走进颐亭，在每一个角落都可以感受到高贵与典雅，定制的蝉纱窗帘，每一个弧度都十分考究，据说这里所有的摆设都是按黄金荣生前所在的模样仿制的。

缓步移入桂林公馆的主楼，在这个曲径通幽的苏式庭院里，又摆开了一场怎样奢华的茶道呢？在那一幢花木扶疏，绿树掩翠的小楼里，菜式主题以生态健康养生菜系为主打，采用橄榄油、山茶油、菜籽油来进行烹饪，蔬菜则采用有机时蔬，汤品采用山泉水炖制，进口天然玫瑰矿盐调味……

菜品、茶品取桂林公馆正园五大主题：福、禄、寿、喜、仙，并在此基础上派生出公馆独有的高级公馆私房菜。世界顶极食材跃然于菜单上，日本吉滨鲍、神户牛肉、台湾金枪鱼腩、越南金丝燕盏、中东花胶皇、法国黑菌、伊朗鱼子酱、青藏高原虫草等。

如果只是品茶，且不说这里的茶道或环境，茶艺师就已经有着不食人间烟火的脱俗气质，泡茶倒水的弹指之间仿佛快要羽化成仙，一首《七碗茶歌》记上心头。

世界上最宽阔的是海洋，比海洋更宽阔的是天空，比天空更宽阔的是人的胸怀。

满足一餐之后自然想去游园，桂林公园是一个以桂花为特色的具有中国古典园林风格的公园，亭榭参差、曲径通幽。别具特色的建筑物在怪石嶙峋、苍松翠柏掩映下，构成完美统一的艺术建筑群。每逢中秋佳节，桂花盛开满园飘香，园里的一株百年五针松和两株百年瓜子黄杨经历岁月沧桑变迁，依旧挺拔。